Il rafano giapponese essiccato è l'ingrediente base della polvere di wasabi, tipica della cucina nipponica. Viene usata soprattutto per accompagnare pietanze a base di sushi e sashimi, mescolata con l'acqua o altri ingredienti per una gustosa salsa. Il wasabi può diventare ancora più pungente con una punta di senape, perfetto per condire con un sapore intenso pesce, uova, insalate, intingoli e creme.

Ingredienti:

rafano giapponese 70,3%, SENAPE, curcuma, amido di mais, antiossidanti E300, colorante naturale E133.

Fragola, lamponi melograno, gustosi, ricchi di vitamine e antiossidanti.
Tre mix diversi, ma tutti ottimi, da gustare in ogni momento della giornata, in infusione a caldo o a freddo.

Prova il kit degustazione relax, una selezione di tre infusi, ideali da gustare dopo una giornata particolarmente intensa ed impegnativa.

Una barretta al cioccolato per veri amanti del fondente, arricchita dal gusto e dalle proprietà benefiche delle bacche di Gojii, ricche di vitamina C e antiossidanti.

Ingredienti:

cioccolato fondente* 90% sul prodotto finito (pasta di cacao*; zucchero di canna*; burro di cacao*; emulsionante: lecitina di SOIA*; estratto di vaniglia*. Cacao: 70% min.), bacche di Goji* 10%. *Ingredienti biologici.

Certificazioni:

Lo zenzero è noto per l'uso come spezia in cucina e anche per il benessere dell'organismo. È un alimento ricco di vitamine e antiossidanti, da secoli utilizzati per alleviare il senso di nausea, emicrania, indigestioni, raffreddori e mal di stomaco. Inoltre, essendo gustoso può diminuire il senso di fame come snack a pezzi, in questa versione disidratata senza zucchero.

Ingredienti:

zenzero, può contenere tracce di conservante E220 (Max 0,01%) fruttosio.

Il nostro mix esotico disidratato, possiamo considerarlo come frutta secca speciale: privati della maggior parte del naturale contenuto di acqua, questi frutti donano un pieno di energia, minerali, vitamine e nutrienti benefici, tutti in una sola confezione! Comodi da portare come snack spezza-fame, oppure per le decorazioni dei dolci, questi mix sono un ottimo reintegro di sostanze necessarie per chi pratica sport oppure vuole darsi una carica energetica per il lavoro, lo studio, i cambi di stagione, momenti in cui serve maggiore concentrazione. 

Ingredienti:

uva secca, papaya, ananas, mango, kiwi, cocco, banana, ciliegie, E330, E220, zucchero.

Scegli un mix di legumi da tutto il mondo, ricchi di benessere, gusto e perfetti per un piatto unico nutriente, oltre che gustoso. In questa confezione trovi tutti i legumi più importanti, le varietà sfiziose come le lenticchie di Pantelleria oppure i fagioli giganti.

Ingredienti: piselli spezzati, FARRO perlato, fagioli borlotti, lenticchie verdi medie, fagioli cannellini, fagioli tondini, lenticchie tipo pantelleria, lenticchie decorticate spezzate, lenticchie decorticate intere, lenticchie verdi grandi, fagioli dark rossi, fagioli occhio, fagioli bruni, fagioli great.
Origine: Canada, Germania, Italia, Argentina, Messico, Perù, Olanda.
Tempi di cottura: 40/45 min. / in pentola a pressione 30 min.

Una bellissima nuova tazza per la preparazione del tè matcha. Realizzata in ceramica giapponese, è caratterizzata da un fondo largo e piatto che permette di agitare bene il Chasen per la preparazione del vostro Matcha Tea. Colore brillante sopra, porosa sotto per avere una buona impugnatura nella preparazione.
La tazza è inserita all'interno di una elegante gift box nera, quindi può essere un'ottima idea regalo.
Prima dell'utilizzo suggeriamo di scaldare la tazza con acqua calda, una volta asciugata bene, versare dentro la polvere di matcha.

✅ Capienza 250 ml.
✅ Dimensioni H 8 cm Diamentro 10 cm
✅ Adatto a forno a microonde
✅ Lavabile in lavastoviglie

Lo zenzero da secoli è adoperato come spezia in cucina e per il benessere dell'organismo. È un alimento ricco di vitamine e antiossidanti, utili per alleviare il senso di nausea, emicrania, indigestioni, raffreddori e mal di stomaco. Inoltre, essendo appetitoso può diminuire il senso di fame come snack a fettine; ottimo nelle diete, in questa versione disidratata senza zucchero e senza fruttosio.

Ingredienti:

zenzero (95%), glicerolo (5%)

La macedonia di frutta disidratata rappresenta un misto di vitamine e gusto, ottimali per il nostro organismo. Adatta a piccoli snack e spuntini, ideale anche per i bambini, questo mix di frutta secca è ricco di ogni proprietà energetica, vista la varietà di frutti che compone la macedonia.

Ingredienti:

pesche, kiwi, pere, ciliegie, cocco, mele, melone, zucchero, uva, E220.

Il gusto avvolgente del cacao, unito a quello del té aromatizzato al cacao, alle note speziate del té chai e al gusto morbito del rooibos.
Un peccato di gola in tazza da concedersi in ogni momento della giornata.

I nostri orsetti solubili sono straordinariamente versatili e molto apprezzati! Per preparare una bevanda calda, mescola uno o due orsetti in una tazza di acqua calda, lasciali sciogliere e gustali in ogni momento della giornata! Sono tutti privati di teina e molto apprezzati dai bambini! Scegli il tuo gusto preferito..

• 100°
• 1-2 pz ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Scopri l’infuso turco al melograno in polvere, una bevanda dal sapore autentico e ricca di antiossidanti. Perfetto da preparare in acqua calda o fredda, è ideale per ogni momento della giornata.

Facile da preparare: basta sciogliere la polvere, mescolare e gustare. Caldo per coccolarti nelle giornate fredde o freddo per un tocco rinfrescante in estate.

Ingredienti:

zucchero, correttore di acidità (acido citrico E330), antiagglomerante (fosfato tricalcico E341), aroma (melograno), colorante (E129), vitamina C.

• 100°
• 3/5g ogni 100 ml
• 08/10 min. di infusione

Il sapore della melissa e il suo profumo ricordano il limone, donando effetti calmanti e rilassanti. Questa pianta è conosciuta come un rimedio utile in caso di insonnia, stress, eccitazione nervosa. Possiede proprietà sedative naturali e lenitive per l'apparato digestivo. Per questo, le foglie possono essere usate per un'ottima tisana per favorire il riposo e calmare lo stomaco.

Ingredienti: foglie di melissa
Nome bonatico: melissa officinalis L.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

Regala una delle nostre carte regalo, con la gift card basic, regalerai al destinatario un coupon del valore di 25 € da spendere in spezie, infusi, frutta secca, caffè o caramelle nel nostro negozio online.

Lo sai che esistono molte varietà di zafferano? Leggi attentamente i vari tipi:
Questo zafferano risulta essere uno dei migliori in commercio, la confezione da 1 g in stimmi è consigliato per una porzione per 6 persone:

Ingredienti: zafferano in pistilli
Qualità: Negin


Utilizzo:

• Prendere un cucchiaino raso di zafferano e porlo in una tazzina insieme all'acqua calda (per creme e dolci si può usare anche il latte caldo)
• Lasciate in infusione per 30 minuti circa coprendo la tazzina così da non disperdere l'aroma, sapore e le qualità benefiche.
• Versate il preparato nella vostra ricetta, consigliato a fine cottura della pietanza.

I fiori di calendula sono ottimi fiori per tisane, perché possiedono proprietà antispasmodiche benefiche per il benessere della digestione, contro crampi addominali e costipazione. Questi fiori contengono sostanze che donano caratteristiche diuretiche e depurative alla tisana, utili alla protezione delle mucose, per regolarizzare le mestruazioni e aiutare il fegato. Rilassa in caso di insonnia e stress.

Ingredienti: fiori di calendula
Nome botanico: Calendula Officinalis L.
Origine: Serbia

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/07 min. di infusione

La carruba apporta al nostro organismo degli effetti benefici, legati soprattutto al suo contenuto di vitamine e di sali minerali. In particolare, le carrube sono una buona fonte di vitamina E e di vitamina K, oltre a contenere calcio, zinco, potassio e fosforo. Per la dieta, inoltre, sono degli alimenti preziosi: le carrube sono ricche di fibre!

Ingredienti:

carrube

Il nostro croccante è un tipico dolce artigianale molto consumato nel periodo natalizio. A differenza della grande distribuzione il nostro croccante è preparato solo con mandorle italiane e  zucchero. Può essere consumato da tutti essendo privo dì glutine.
Il croccante è tra i dolci che meglio ne esaltano il gusto unico e la croccantezza.

✅ Ingredienti: MANDORLE, zucchero. (Senza glutine)
✅ Origine: Italia

Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO. 

L'infuso a base di zenzero e limone è ottimo per i suoi effetti dimagranti, depurativi ed energizzanti. Aiuta a tornare in forma tramite la depurazione, e regala un gesto salutare al nostro organismo; soprattutto per la digestione. Un infuso che unisce i benefici della pianta erbacea con quelli dello zenzero e limone.

Ingredienti:

pezzi di zenzero, zenzero cubetti disidratato zuccherato, pezzi di mela, cubetti di mela, aromi naturali, scorza di limone.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione