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  • 1,00 € - 28,00 €

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Scala di Scoville 2025

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  • Provenienza: Argentina
  • Provenienza: Camerun
  • Provenienza: Japan
  • Provenienza: Turchia
Tè verde Japan premium mikoto bio [NATURADORIENTE]

Tè verde Gyokuro Mikoto Premium BIO

Prezzo 20,09 €
Availability: 10 In Stock

Denominato anche “ Gocce di giada”. Deve questo nome ad un antico imperatore, Mikoto. È uno fra i tè più nobili, coltivato in ombra , dal gusto dolce e robusto. Un tè molto pregiato perché vengono utilizzate solo le foglie più tenere , color smeraldo, che iniziano a germogliare i primi giorni di primavera. A differenza degli altri tè, può essere preparato sia in acqua calda ma anche in acqua fredda variando i tempi di infusione sotto indicati.



Ingredienti:

tè verde Mikoto Gyokuro BIO* *Biologico

  • 80°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 02/03 min. di infusione
Cumino in semi

Cumino in semi

Prezzo 2,69 €
Availability: 12 In Stock

La pianta del cumino, è una  delle piante officinali più antiche,  produce dei semi che hanno un sapore piccante e un aroma ricco e singolare. Negli ultimi anni, alcune ricerche stanno verificando anche il suo potere dimagrante. Gli scienziati coinvolti hanno confrontato gli effetti sul sovrappeso e sulla glicemia dell’uso di estratti di cumino.

Ingredienti:

cumino semi

Pepe nero grani del Camerun

Pepe nero grani del Camerun

Prezzo 2,72 €
Availability: 38 In Stock

Il pepe nero del Camerun appartiene alla famiglia delle Piperacee. Si tratta di un pepe molto raro e dal gusto speciale, molto apprezzato da estimatori e chef, tanto da essere  classificato come uno delle migliori varietà di pepi esistenti al mondo. Il suo gusto unico e aromatico,  ben si adatta alle carni di manzo o maiale, ottimo nelle zuppe si presta a innumerevoli abbinamenti anche poco convenzionali.

Ingredienti: pepe nero
Origine: Camerun

Wasabi  D'Ahataka in polvere

Wasabi D'Ahataka in polvere

Prezzo 3,75 €
Availability: 22 In Stock

Il rafano giapponese essiccato è l'ingrediente base della polvere di wasabi, tipica della cucina nipponica. Viene usata soprattutto per accompagnare pietanze a base di sushi e sashimi, mescolata con l'acqua o altri ingredienti per una gustosa salsa. Il wasabi può diventare ancora più pungente con una punta di senape, perfetto per condire con un sapore intenso pesce, uova, insalate, intingoli e creme.

Ingredienti:

rafano giapponese 70,3%, SENAPE, curcuma, amido di mais, antiossidanti E300, colorante naturale E133.

Tè verde Houjicha Tostato Bio [NATURADORIENTE]

Tè verde Houjicha Tostato BIO

Prezzo 3,99 €
Availability: 27 In Stock

Un tè che arriva dal Giappone, con le sue caratteristiche preziose. Viene ricavato dalle foglie grandi dell'arbusto, leggermente tostate. Il sapore è denso ma morbido, ricco di sfumature; ideale per i palati più raffinati in fatto di tè verde, che vogliono provare qualcosa di unico. Contiene pochissima teina, e possiede proprietà depurative e digestive.



Ingredienti:

tè verde Houjicha tostato BIO* *Biologico.

  • 80°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 02/03 min. di infusione
Tè verde Tamaryokucha bio [NATURADORIENTE]

Tè verde Tamaryokucha BIO

Prezzo 4,49 €
Availability: 7 In Stock

Un tè pregiato e raro, che dall'isola Kyushu in Giappone arriva col suo colore dorato, il profumo fresco e agrumato. Le note olfattive delle foglie si trasformano al palato, in un gusto vegetale che ricorda nocciole, mandorle, legumi e un retrogusto minerale. Da provare come tè verde di alta qualità, esclusivo, rigenerante.



Ingredienti:

tè verde Tamaryokucha BIO* *Biologico.

  • 80°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 02/03 min. di infusione
Origano in Polvere

Origano in Polvere

Prezzo 3,25 €
Availability: 24 In Stock

L’origano è un'erba aromatica ampiamente utilizzata in cucina sin dai tempi dei romani. Viene usato comunemente per insaporire molti piatti tra insalate, salse e sughi, pietanze cotte e crude. Il suo aroma esalta molti vegetali e ortaggi, particolarmente pomodori e melanzane. Ottima la versione di origano in polvere con il pesce. In caso di raffreddore e influenza un infuso di origano può essere utile per il suo effetto balsamico, benefico anche nel facilitare la digestione.

Ingredienti:

origano

Tè verde Kukicha Japan BIO

Tè verde Kukicha Japan BIO

Prezzo 3,95 €
Availability: 8 In Stock

Questo tè verde Kukicha deriva da una ricetta giapponese, l'infusione di steli e ramoscelli della pianta del tè, senza le foglie. Per questo motivo, il Kukicha contiene meno teina, ma è molto ricco di antiossidanti e minerali. Dona un'ottima quantità di calcio, vitamine A, C e del gruppo B. Un concentrato di benessere, corposo, dal sapore leggermente dolce e l'aroma che evoca la pianta del tè.


Ingredienti:

foglie di Kukicha* *Biologico

  • 80°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 02/03 min. di infusione
Uva sultanina [NATURADORIENTE]

Uva sultanina

Prezzo 2,49 €
Availability: 76 In Stock

L’uva sultanina disidratata è uno squisito e dolce frutto secco essiccato, un vero concentrato di fruttosio, quindi energizzante. Come fonte di benessere deve essere consumata nella giuste quantità, esclusa dai regimi alimentari dietetici oppure da quelli per il controllo della glicemia e dell’insulina. Viene largamente consumata come uno snack goloso e sano, per fare uno spuntino la mattina o il pomeriggio.

Ingredienti:

uva sultanina, E220.

Rosmarino in polvere

Rosmarino in polvere

Prezzo 2,49 €
Availability: 50 In Stock

Grazie al gusto intenso e alla sua praticità, il Rosmarino macinato è perfetto per insaporire pesce, carne, zuppe, verdure e tanti piatti creativi, senza gli ingombranti aghi. Aromatizza le patate arrosto e viene spesso usato nelle marinate, per spennellare d'olio la carne e il pesce destinati alla griglia. La consistenza in polvere rendere questo rosmarino ideale per essere usato come finitura, negli impasti e in cottura, dove spande il suo aroma delicato e inconfondibile.

Ingredienti:

rosmarino

Salvia in foglie Essiccata

Salvia in foglie Essiccata

Prezzo 2,80 €
Availability: 40 In Stock

La salvia, dal sapore pungente e canforato, può essere utilizzata per insaporire carni, ortaggi, frittate, minestre e umidi. Nelle ricette francesi è un'erba aromatica molto diffusa nella preparazione delle zuppe e per aromatizzare carni bianche e salami. In Italia la salvia è protagonista di ricette come i tortelloni burro e salvia, i saltimbocca alla romana o nella profumazione della porchetta. 
 

Ingredienti:

salvia

Timo in foglie

Timo in foglie

Prezzo 1,95 €
Availability: 28 In Stock

Il timo è un'erba aromatica che insaporisce diverse ricette con il suo gusto aromatico e leggermente pungente. Le foglioline essiccate sprigionano un profumo e un sapore intensi, ideali per aromatizzare primi di pasta, carne arrosto o alla griglia, pesce, dessert e ripieni. Potete unire il timo con vino, aglio, cipolla e brandy, nella preparazione di ottime salse destinate ai piatti di carne. Si usa anche per profumare liquori e aceti, e per delle benefiche tisane.

Ingredienti:

timo