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Scala di Scoville 2025

Scala di Scoville 2025

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  • Provenienza: Argentina
  • Provenienza: Cile
  • Provenienza: Ecuador
  • Provenienza: Pakistan
Sale rosa Himalaya grosso

Sale rosa Himalaya grosso

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Prezzo 1,65 €
Availability: 64 In Stock

Il sale rosa Himalayano è un sale fossile antico, estratto dalle miniere di Khewra, ai piedi della catena montuosa himalayana. È un sale morbido nel gusto, meno sapido rispetto al sale comune; può esaltare il sapore delle carni e del pesce. Interessante per i tanti minerali che contiene, ai fini del benessere, rende disponibili molti elementi tra cui calcio, magnesio, fosforo, potassio, zinco, rame, zolfo e ferro. È un sale molto apprezzato anche per il suo colore rosato, perfetto per guarnire i piatti in modo decorativo e scenografico.

Ingredienti:

salgemma integrale

Sale rosa dell'Himalaya...

Sale rosa dell'Himalaya fino con fiori di Ibisco

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Prezzo 2,02 €
Availability: 43 In Stock

Un sale creato con la combinazione dei fiori di ibisco per conferirgli un aspetto delizioso alla vista ed un sapore acidulo studiato per renderlo ideale per pietanze a base di carne e pesce.

Ingredienti:

salgemma integrale, ibisco.

Chili Jalapeno verde

Chili Jalapeno verde

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Prezzo 3,70 €
Availability: 17 In Stock

Da questo peperoncino si ottiene una spezia unica, grazie al processo di affumicatura. La varietà di Jalapeno è particolarmente gustosa, in grado di dare un sapore vivace, con un grado di piccantezza elevato ma versatile per ogni tipo di pietanza. Esuberante su carne, pesce, verdure e ripieni, il peperoncino Jalapeno verde rialza il sapore e stimola l'appetito.

Ingredienti:

Chili Jalapeno verde

Peperoncino Carolina reaper...

Peperoncino Carolina reaper in polvere

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Prezzo 5,95 €
Availability: 11 In Stock

Per un gusto piccante estremo, prova il peperoncino Carolina Reaper, una delizia infuocata dal South Carolina. È un nuovo ibrido della famiglia Capsicum Chinense, ottenuto incrociando due specie di peperoncini fortemente piccanti, il Naga Morich Pakistano e un Habanero Rosso. Uno dei peperoncini più forti in termini di piccantezza, da centellinare con cura per un sapore intenso e alquanto deciso nei tuoi piatti.


Ingredienti:

peperoncino carolina reaper