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Forse è l’Oolong preferito dai bevitori di questo tipo di tè, originario della parte sud-occidentale dello Yunnan. Chiamato anche “ sorgente d’acqua”, questo tè è particolarmente in voga nella maggior parte dei ristoranti cinesi; dal colore marrone scuro e dal gusto inconfondile di miele alla pesca e leggermente affumicato.
Una pregiata varietà di tè bianco proveniente dalla Cina, conosciuta per la qualità eccellente delle sue foglie giovani e dei germogli selezionati a mano. Questo tè offre un aroma delicato e floreale, arricchito da lievi note erbacee che conferiscono una freschezza naturale. Il sapore è leggero, dolce e rinfrescante, con un retrogusto pulito che lo rende particolarmente piacevole.
Il Tè verde alla vaniglia e cannella è ricco di sapori ben bilanciati, un'armonia tra dolce e pungente. L'aroma è dominato dal gusto inconfondibile ed esotico della vaniglia, e quello stimolante della cannella. Un infuso dal gusto classico e sorprendente al tempo stesso, ideale per un tè in tutte le stagioni.
Ingredienti:
tè verde China Sencha, mela, scorza d'arancia, bastoncini di cannella, aroma naturale, petali di rosa, vaniglia.
La maca rossa peruviana viene usata in erboristeria per le sue doti nutrizionali, toniche, rivitalizzanti contro lo stress e la fatica. È molto apprezzata per il suo contenuto di aminoacidi, utile per aumentare la forza e la resistenza muscolare. È una radice nota anche come ginseng peruviano. Viene proposta come ottimo nutriente per il sostegno metabolico. Il dosaggio consigliato è di 5 grammi 1/2 volte al giorno. Il dosaggio consigliato è di 05 gr. 1/2 volte al giorno.
Definita “grano de oro” dagli antichi popoli Maya e Inca, è un superfood delle Ande ricco di proteine, fibre alimentari, minerali preziosi e privo di glutine. Il seme di questa pianta può presentarsi in diversi colori, tra cui il bianco di questo tipo di Quinoa, dal sapore delicato. Si utilizza in cucina come un cereale integrale, che regola la digestione e sazia, ottimo per primi, insalate e contorni.
Una bevanda a base di tè verde con zenzero e limone, può donare un sapore fresco e buoni effetti detox. Ottimo tè verde con virtù depurative e snellenti, aiuta la digestione e dona proprietà antiossidanti al corpo. Buon energizzante, unisce i benefici del tè verde con quelli dello zenzero e la scorza di limone, ricca di vitamina C.
Ingredienti:
tè verde China Sencha, zenzero (10%), citronella, aroma naturale, scorza di limone (3%).
Tradizionalmente prodotto nella regione del Fujian, a sud-ovest della Cina, questo tè si differenzia per un gusto delicato ma più marcato e pieno rispetto ad altri tè bianchi; complesso nelle note e nel retrogusto dolce. La forma aperta delle sue foglie, lo ha reso noto storicamente anche come tè Peonia Bianca.
La quinoa era definita dal popolo Inca e dai Maya grano de oro, o grano delle Ande. Le proteine, carboidrati, grassi, fibra alimentare e i minerali come fosforo, ferro, sodio, magnesio e zinco, la rendono un alimento piuttosto completo.
Il pepe verde viene usato per insaporire piatti di pesce e carne (pollo, tacchino, maiale, manzo). Celebre la ricetta per il filetto al pepe verde. Risulta particolarmente gradito per il sapore piccante, fresco e delicatamente erbaceo. Il pepe verde si sposa bene anche con altre spezie, fra le quali la noce moscata, il coriandolo ed il ginepro.
Una bevanda a base di tè verde con zenzero e arancia, che dona un sapore intenso e diverse proprietà. Questo tè aiuta il benessere con gli effetti diuretici, depurativi ed energizzanti; ideale per rimettersi in forma, depurarsi o semplicemente per regalare un gesto salutare al nostro organismo. L'infusione unisce le virtù del tè verde, con quelle dello zenzero e dell'arancia.
Ingredienti:
tè verde China Sencha*, zenzero* (11%), scorza d'arancia* (6%), aroma naturale di arancia, calendula*. *Biologico
Una pregiata varietà di tè bianco proveniente dalla regione di Yunnan, in Cina. Composto da giovani germogli e foglie tenere, offre un aroma delicato e floreale con note di miele. Il sapore è morbido e dolce, con un retrogusto fresco e pulito molto apprezzato dagli intenditori di tè.
Definita “grano de oro” dagli antichi popoli Maya e Inca, è un superfood delle Ande ricco di proteine, fibre alimentari, minerali preziosi e privo di glutine. Il seme di questa pianta può presentarsi in diversi tipi, tra cui la Quinoa nera: ricca di antiossidanti, dal sapore intenso, perfetta per insalate e primi, cuoce in tempi più lunghi rispetto alle altre varietà. Come un cereale integrale, la Quinoa regola la digestione e sazia.
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