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  • 2,00 € - 7,00 €

Provenienza

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Piccantezza

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Scala di Scoville 2025

Scala di Scoville 2025

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  • Provenienza: Guatemala
  • Provenienza: Medio Oriente
  • Provenienza: Messico
  • Provenienza: Ruanda
Baharat |Miscela di spezie...

Baharat |Miscela di spezie del Medio Oriente

Prezzo 2,98 €
Availability: 10 In Stock

Questo mix di spezie mediorientali è molto diffuso nella cucina libanese, israeliana, siriana. Eleva i sapori di ogni pietanza e crea un aroma unico, caldo, leggermente pungente e affumicato. Perfetto su piatti di carne bianca e ovina, zuppe di legumi, pesce. Detto anche miscela delle 7 spezie, il Baharat è usato per insaporire riso e marinature.

Ingredienti:

noce moscata, cannella, aglio, coriandolo, cardamomo, pimento, paprika, chiodi di garofano, cumino, cumino nero.

Cardamomo semi neri

Cardamomo semi neri

Prezzo 5,39 €
Availability: 36 In Stock

Il Cardamomo è una spezia particolarmente amata in Oriente e nei paesi Arabi, dall’aroma pungente, leggermente piccante e fruttato, con sentori di limone ed eucalipto, ma è oramai impiegato anche nelle cucine europee. È anche ricca di proprietà benefiche per la salute, ed anche per la bellezza: perfetta per ottenere tisane salutari.
 

Ingredienti:

cardamomo nero