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Riso Basmati

2,79 €

Availability: Out of stock

Dall'India arriva questo riso dal chicco lungo, sottile, con un aroma caratteristico che si sprigiona nella cottura. Profumato e delicato, è un riso perfetto per piatti di verdure, spezie, e carni che accompagna con morbidezza. Perfetto per piatti freddi o caldi, possiede anche un indice glicemico basso, quindi è perfetto per una dieta salutare e ipoglicemia.

Ingredienti:

riso basmati

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Ceci decorticati

2,99 €

Availability: 14 In Stock

Il gusto di questi legumi è quello intenso e cremoso dei ceci più prelibati. Perfetti per minestre, zuppe, contorni dei secondi piatti e insalate. Sono decorticati per favorirne la cottura e la digeribilità, evitando gonfiori intestinali. La veste decorticata dei ceci, non incide sulla loro qualità alimentare: sono una grande fonte proteica, di vitamine, fibre e sali minerali importanti come potassio, fosforo e ferro.

Ingredienti: ceci decorticati
Origine: India
Tempi di cottura: 30 min. / in pentola a pressione 15 min.

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Sale rosa Himalaya fino

1,65 €

Availability: 51 In Stock

IIl sale rosa Himalayano è un sale fossile di colore rosa, estratto dalle miniere di Khewra, ai piedi dell'antica catena montuosa. Delicato, morbido e meno sapido rispetto al sale comune, esalta il sapore sia delle carni che del pesce. Risulta ottimo per il benessere, dato che contiene minerali nobili e metalli quali calcio, magnesio, fosforo, potassio, zinco, rame, zolfo e ferro. viene apprezzato anche come sale decorativo, per guarnire i piatti.

Ingredienti:

salgemma integrale

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Cannella Ceylon lunga

2,99 €

Availability: 16 In Stock

Il sapore dolce e caldo della cannella, l'aroma intenso e inconfondibile, rendono la cannella di Ceylon una spezia celebre in cucina. Usata per aromatizzare dolci, creme, frutta, è ottima anche nelle specialità di forno e nelle ricette salate. L'aroma si eleva nelle bevande calde come tè, infusioni, latte, punch e vin brûlé; celebre il suo gusto che rende squisita la cioccolata. Una stecca di cannella è lunga circa 25 cm.

Ingredienti:

cannella

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Tè nero albicocca ed arancia

2,90 €

Availability: 25 In Stock

Il nostro tè nero albicocca arancia è una deliziosa miscela di tè nero proveniente da diverse regioni, arricchito con scorza d'arancia, petali di rosa, lavanda, fiori di arancio, calendula e fiordaliso. Il suo aroma naturale di arancia dona una dolce e fruttata nota, mentre il tè nero Ceylon, Sud India e Darjeeling conferiscono al tè un sapore ricco e corposo. Perfetto da gustare durante una pausa relax o in compagnia di amici, questo tè è un'esplosione di gusto da non perdere. Buona degustazione!

Ingredienti:

tè nero Ceylon, -Sud India, -China, tè nero Darjeeling, scorza d'arancia, aroma, petali di rosa, lavanda, aroma naturale di arancia, fiori di arancio, calendula, fiordaliso.

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Tè nero limone ed ananas

2,90 €

Availability: 84 In Stock

Il tè nero al limone e ananas è una deliziosa miscela di tè nero Ceylon arricchita con cocco, ananas, citronella, mela, zenzero e calendula. Questa combinazione unica di ingredienti crea un'infusione dal gusto tropicale e fresco, perfetto da gustare sia caldo che freddo. Il tocco esotico del cocco e dell'ananas si fonde armoniosamente con la freschezza del limone e la vivacità della citronella, creando una bevanda rinfrescante e profumata. Ideale per una pausa di relax o da gustare durante una calda giornata estiva.

Ingredienti:

tè nero Ceylon, cocco (cocco, olio di cocco, zucchero), ananas (ananas, zucchero), citronella, mela, zenzero, aroma naturale, calendula.

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Sale Viola Indiano | Kala Namak grani

2,45 €

Availability: 65 In Stock

Conosciuto anche come sale viola o sale indiano, il Kala Namak è un sale dall’aroma molto deciso, forte e particolare simile allo zolfo ma non per questo sgradito. Particolare alla vista, al sapore e anche all'odore è quel sale che non deve mancare in una dispensa da veri gourmet.

Ingredienti:

sale viola kala Namak

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Eucalipto foglie Taglio Tisana

2,70 €

Availability: 50 In Stock

L’eucalipto è una pianta nota per la sua azione balsamica, espettorante e lenitiva delle vie respiratorie, in grado di disinfiammare bocca, gola e tonsille. Può essere benefica una tisana all'eucalipto per diminuire la congestione e il muco nasale, in caso di raffreddamento. Possiede anche un'azione rinfrescante sul cavo orale e sulla gola, dovuta alle sue proprietà naturali.

Ingredienti: eucalipto in foglie
Nome botanico: Eucalyptus Globulus Labill
Origine: India

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Tè nero Assam

2,90 €

Availability: 83 In Stock

Il tè nero Assam è un tè dal gusto pieno e corposo, ricco di note malty e leggermente dolci. Originario della regione indiana di Assam, questo tè presenta foglie piccole e scure che producono una bevanda dal colore rosso intenso. Il sapore intenso e deciso del tè Assam lo rende perfetto per essere gustato da solo o con un po' di latte e zucchero per darne una nota cremosa e dolce. Grazie alla sua robustezza, il tè nero Assam è anche ottimo per essere servito con biscotti e dolci.

Ingredienti:

tè nero Assam

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Chiodi di garofano interi

3,69 €

Availability: 41 In Stock

I chiodi di garofano possiedono un profumo del tutto particolare, penetrante e caldo, e donano alle pietanze un gusto pungente dal retrogusto dolce e balsamico. L'aroma intenso si attenua con la cottura, domina sulle altre spezie ma ne armonizza il sapore in molti piatti dolci e salati. I chiodi di garofano interi rendono più aromatici gli arrosti, i brodi e gli stufati. Facilitano una buona digestione, profumano l'alito e donano virtù balsamiche agli infusi.

Ingredienti:

chiodi di garofano

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Chiodi di garofano in polvere

3,49 €

Availability: 11 In Stock

La polvere di chiodi di garofano macinati possiede un profumo penetrante decisamente inconfondibile, con un sapore pungente dal retrogusto dolce e balsamico. L'aroma forte e caldo si attenua un poco con la cottura, domina su altre spezie ma equilibra altri odori in piatti dolci e salati. In particolare, i chiodi di garofano aromatizzano gli arrosti, i brodi e gli stufati. Contribuiscono ad una buona digestione, profumano l'alito conferiscono note balsamiche agli infusi.

Ingredienti:

chiodi di garofano

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Tè nero Darjeeling

2,90 €

Availability: 83 In Stock

Famoso per essere un tè che prende il nome della regione (Darjeeling) dove viene coltivato, nel nord est dell’India nello stato del Bengala Occidentale. Tè particolarmente pregiato tanto da essere stato soprannominato lo champagne dei tè per il gusto che ricorda vagamente l’uva moscata e tanto da avere il nome protetto da copyright dalla Teaboard of India.

Ingredienti:

tè nero Darjeeling

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Sale rosa Himalaya fino

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Cannella Ceylon lunga

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Tè nero albicocca ed arancia

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Tè nero limone ed ananas

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Sale Viola Indiano | Kala Namak grani

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Eucalipto foglie Taglio Tisana

Tè nero Assam

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Chiodi di garofano interi

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Chiodi di garofano in polvere

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Tè nero Darjeeling

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