Filtri attivi

  • Tipologia: Spezie intere
Semi di chia

Semi di chia

Prezzo 3,80 €
Availability: 75 In Stock

I semi di chia sono eccellenti per arricchire la dieta con nutrienti benefici tra cui fibre, proteine, sali minerali. Possiedono ottime quantità di grassi buoni e composti preziosi per il benessere cardiovascolare. Oltre a rendere disponibili proprietà utili per una dieta dimagrante, benefica per la mucosa gastrica, contro le irritazioni e per una corretta digestione.

Ingredienti:

semi di chia

Noce moscata intera

Noce moscata intera

Prezzo 2,15 €
Availability: 14 In Stock

La noce moscata è molto apprezzata in cucina come spezia aromatica calda e dolce per dessert, creme e budini. È impiegata anche in ricette salate, speciale su purè, verdure lesse e polpette di carne, dove infonde note nocciolate, e un piacevole profumo esotico. Viene spesso aggiunta nei ripieni per pasta fresca come tortellini, ravioli e cannelloni, in perfetta accoppiata con carne, formaggio o spinaci.

Ingredienti:

noce moscata

Papavero semi

Papavero semi

Prezzo 2,75 €
Availability: 32 In Stock

Come tutti i semi oleosi, quelli del papavero sono una fonte di grassi e proteine oltre ad essere una riserva di manganese, calcio, Omega 6 e vitamina E. Inoltre, sono utilizzati come rimedio naturale per il relax e come cibo antistress, una caratteristica che li rende alleati naturali del nostro benessere. Infine, gli acidi grassi contenuti nei semi di papavero aiutano a regolare il colesterolo nel sangue, e la funzionalità delle vie respiratorie nelle infusioni.

Ingredienti:

papavero semi

 

Asado BBQ Rub

Asado BBQ Rub

Prezzo 3,39 €
Availability: 44 In Stock

Questo mix di spezie Asado BBQ si ispira ai sapori del barbecue argentino, per esaltare la carne grigliata con ingredienti saporiti. Il gusto è intenso ma non copre il gusto succulento delle carni. Il rub può essere applicato prima della cottura oppure dopo, per donare un morso più squisito alla grigliata. Ottimo su carni di manzo, maiale, salsicce e pollame; funziona anche sulle verdure di accompagnamento tipiche dell'asado.

Ingredienti:

pepe, paprica, cipolla, coriandolo, SENAPE, SEDANO, aglio, pepe, cumino, timo, rosmarino, sale marino (35%) peperoncino.
Usare anche a crudo con macinapepe

Finocchiella selvatica semi

Finocchiella selvatica semi

Prezzo 3,45 €
Availability: 29 In Stock

I semi del finocchio selvatico sono considerati una spezia aromatica particolare in cucina, per arricchire di sapore i nostri piatti con un gusto piuttosto dolce che ricorda l'anice. Si adoperano come ingredienti nella preparazione casalinga di pane, crackers e grissini. Ottimi aromi per le ricette con carne di maiale, patate lesse, verdure gratinate e altre specialità di cucina mediterranea.

Ingredienti:

finocchio semi selvatico

Peperoncino frantumato

Peperoncino frantumato

Prezzo 2,98 €
Availability: 27 In Stock

Il peperoncino è un ottimo insaporitore in cucina, specialmente nella sua versione essiccata e frantumata dona un gusto intenso e consistenza alle ricette. Regola un tocco pungente ed esuberante a tante ricette, dalle verdure alla pasta, versatile su pizza, legumi, zuppe e uova. Rappresenta anche un alimento dalle proprietà benefiche: il peperoncino possiede proprietà digestive, antiossidanti e utili al sistema cardiocircolatorio.
 

Ingredienti:

peperoncino frantumato

Sedano in semi
  • Non disponibile

Sedano in semi

Prezzo 3,15 €
Availability: Out of stock

Questi piccoli e aromatici semi sono noti per le loro ottime proprietà, adoperati sia in cucina sia per benefiche infusioni. Donano un profumo molto intenso e un gusto lievemente amarognolo a molte ricette, apprezzato nelle cucine asiatiche, francesi e cajun. I semi di sedano sono ottimi per zuppe, minestre, salse, aromatizzano la carne e il celebre sale al sedano. Contengono nutrienti preziosi e antiossidanti, utili al nostro benessere.

Ingredienti:

semi di sedano

Senape semi neri

Senape semi neri

Prezzo 4,99 €
Availability: 83 In Stock

Possiamo usare questa varietà di senape in semi neri per aumentare il gusto delle ricette in cucina, con un tocco più audace, pungente e speziato. Inoltre, i semi sono preziosi per il benessere, dotati di proprietà che aiutano l'afflusso di sangue, la digestione e la fluidità delle secrezioni bronchiali. Un'infusione di semi neri di senape può aiutare contro la stitichezza e favorire la diuresi, ottima nei gargarismi per le vie respiratorie. Stimola la circolazione, alleviando fastidi articolari e muscolari.

Ingredienti:

SENAPE nera semi

Timo in foglie

Timo in foglie

Prezzo 1,95 €
Availability: 27 In Stock

Il timo è un'erba aromatica che insaporisce diverse ricette con il suo gusto aromatico e leggermente pungente. Le foglioline essiccate sprigionano un profumo e un sapore intensi, ideali per aromatizzare primi di pasta, carne arrosto o alla griglia, pesce, dessert e ripieni. Potete unire il timo con vino, aglio, cipolla e brandy, nella preparazione di ottime salse destinate ai piatti di carne. Si usa anche per profumare liquori e aceti, e per delle benefiche tisane.

Ingredienti:

timo

Vaniglia in baccelli

Vaniglia in baccelli

Prezzo 6,50 €
Availability: 48 In Stock

Il baccello di vaniglia, è molto apprezzato per il suo profumo intenso e naturale; utilizzato principalmente per aromatizzare i dolci e per realizzare ottime creme di pasticceria. Le bacche della varietà di vaniglia Bourbon possiedono un'alta concentrazione del principio aromatico vanillina, e note di gusto complesse. È versatile su dessert, piatti salati e creazioni di cucina raffinate. Inoltre, il baccello dona le sue proprietà antiossidanti e un profumo che calma, contrasta lo stress e favorisce il riposo.

Ingredienti:

Baccello vaniglia bourbon
Lunghezza baccello: 18 cm c.a.


Finocchio in semi

Finocchio in semi

Prezzo 2,39 €
Availability: 66 In Stock

I semi di finocchio costituiscono una risorsa sia per il loro aroma sia come ottimo rimedio per i problemi di digestione. Le loro virtù benefiche nei confronti dell’apparato digerente, possono essere molto utili per coloro che abbiano problemi di gonfiore addominale e di aerofagia. I semi sono l'ingrediente ideale per tisane, decotti e infusi, e per tante ricette aromatiche in cucina.
 

Ingredienti:

finocchio

Curcuma in bulbo essiccata
  • Non disponibile

Curcuma in bulbo essiccata

Prezzo 2,85 €
Availability: Out of stock

La curcuma è una pianta originaria dell’India orientale, molto apprezzata per il suo sapore pungente e per le sue doti benefiche. La versione della curcuma in bulbo deriva dal rizoma originale, la radice sotterranea essiccata per concentrare le sue caratteristiche aromatiche. Perfetta per creare dei piatti gustosi e utilizzarla per il benessere.

Ingredienti:

curcuma