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Olio essenziale di Palmarosa (cymbopogon martini) da agricoltura convenzionale, conosciuta anche col nome di Geranio dell’India. Prodotto distillato a vapore. Indicato per la cura della pelle e in cosmesi. Come la Rosa, il suo profumo ispira la dolcezza dell’animo.
Di origine indiana, il curry è diventato un ingrediente fondamentale anche nelle ricette occidentali. Ideale con tutti i tipi di carne, pesce e le verdure. Arricchirà il sapore e rendendo un gradevole profumo stuzzicante in tutti i tuoi piatti.
Ingredienti:
coriandolo semi, curcuma, finocchio, semi, sale, cumino, aglio, fieno greco, lauro, peperoncino, chiodi di garofano, paprika piccante.
Ecco il curry creato con la ricetta ufficiale che i coloni inglesi hanno perfezionato nel tempo, grazie all'aiuto dei cuochi indiani. Una miscela di spezie armoniosa e leggera, concepita per adattarla al gusto e alle ricette britanniche, perfetta anche in molti piatti esotici e per spunti creativi nella nostra cucina.
Ingredienti:
coriandolo semi, curcuma, finocchio, sale, cumino, aglio, fieno greco, lauro, chiodi di garofano, peperoncino.
Olio essenziale da agricoltura convenzionale: 35% petali di rosa Attar (rosa damascena) e 65% Mysore sandal (Sandalo) , distillato a vapore. Favorisce il contatto tra persone, la percezione chiara e la purificazione dell’aura. Indicata per chi ha il cuore chiuso a seguito di delusioni o tradimenti, per raffinare la sensibilità e favorire la meditazione, la preghiera e la creatività. Origine: India
Il pepe Bonasura affumicato si caratterizza per la dimensione delle bacche, più grandi rispetto al "pepe tradizionale" che si trova in commercio e sviluppa uno straordinario aroma piccante e dal gusto intenso. Varietà pregiata, proveniente dal Kerala, viene affumicato a freddo, utilizzando fumo naturale di truciolo di legno di faggio. L'aroma particolare ne fa un pepe molto versatile, adatto ad ogni pietanza.
Il Tè Nero Assam Decaffeinato è una varietà di tè nero proveniente dalla regione di Assam, in India, rinomata per la produzione di tè di alta qualità. Questa versione decaffeinata offre lo stesso sapore robusto e corposo tipico del tè Assam, ma con un ridotto contenuto di caffeina. Grazie alla sua lavorazione accurata, questo tè mantiene intatte le note maltate e leggermente fruttate caratteristiche della varietà Assam, offrendo un'esperienza gustativa appagante e rilassante, perfetta per chi desidera gustare il gusto del tè nero senza gli effetti stimolanti della caffeina.
Conosciuto anche come sale viola o sale indiano, il Kala Namak possiede un aroma molto deciso e particolare – sulfureo ma non per questo sgradito. Originale alla vista per il suo colore, il Kala Namak fino è un salgemma caratteristico nel sapore e anche nell'odore; un sale gourmet ed esotico veramente speciale.
L’origano è un'erba aromatica ampiamente utilizzata in cucina sin dai tempi dei romani. Viene usato comunemente per insaporire molti piatti tra insalate, salse e sughi, pietanze cotte e crude. Il suo aroma esalta molti vegetali e ortaggi, particolarmente pomodori e melanzane. Ottima la versione di origano in polvere con il pesce. In caso di raffreddore e influenza un infuso di origano può essere utile per il suo effetto balsamico, benefico anche nel facilitare la digestione.
Il tocco piccante e audace del peperoncino è un ottimo insaporitore di cucina, specialmente nella sua versione essiccata e macinata. Pratica per cospargere la spezia in modo uniforme, la polvere di peperoncino esalta tantissime ricette, dal salato al dolce. Rappresenta anche un alimento dalle proprietà benefiche, con proprietà digestive, antiossidanti e utili al sistema cardiocircolatorio.
L’uva sultanina disidratata è uno squisito e dolce frutto secco essiccato, un vero concentrato di fruttosio, quindi energizzante. Come fonte di benessere deve essere consumata nella giuste quantità, esclusa dai regimi alimentari dietetici oppure da quelli per il controllo della glicemia e dell’insulina. Viene largamente consumata come uno snack goloso e sano, per fare uno spuntino la mattina o il pomeriggio.
Il peperoncino è un ottimo insaporitore in cucina, specialmente nella sua versione essiccata e frantumata dona un gusto intenso e consistenza alle ricette. Regola un tocco pungente ed esuberante a tante ricette, dalle verdure alla pasta, versatile su pizza, legumi, zuppe e uova. Rappresenta anche un alimento dalle proprietà benefiche: il peperoncino possiede proprietà digestive, antiossidanti e utili al sistema cardiocircolatorio.
Grazie al gusto intenso e alla sua praticità, il Rosmarino macinato è perfetto per insaporire pesce, carne, zuppe, verdure e tanti piatti creativi, senza gli ingombranti aghi. Aromatizza le patate arrosto e viene spesso usato nelle marinate, per spennellare d'olio la carne e il pesce destinati alla griglia. La consistenza in polvere rendere questo rosmarino ideale per essere usato come finitura, negli impasti e in cottura, dove spande il suo aroma delicato e inconfondibile.
![tè nero assam deteinato [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/3385-home_default/te-nero-assam-deteinato.jpg)
![Uva sultanina [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9663-home_default/uva-sultanina.jpg)
