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Definita “grano de oro” dagli antichi popoli Maya e Inca, è un superfood delle Ande ricco di proteine, fibre alimentari, minerali preziosi e privo di glutine. Il seme di questa pianta può presentarsi in diversi colori, tra cui il bianco di questo tipo di Quinoa, dal sapore delicato. Si utilizza in cucina come un cereale integrale, che regola la digestione e sazia, ottimo per primi, insalate e contorni.
Salutari e nutrienti, questi ceci neri rappresentano una varietà rara e pregiata, coltivata in Italia. Sono ceci più saporiti e aromatici di quelli bianchi, perfetti per ricette nutrienti e squisite. Il sapore delicato e la consistenza cremosa dei ceci neri, rendono speciali minestre, paste, zuppe, insalate e contorni con i legumi. Contengono alte quantità di ferro, per donarci energia, e fibre benefiche per l'intestino.
Ingredienti: ceci neri Origine: Italia Tempi di cottura: 60 min. / in pentola a pressione 30 min.
Quest'olio essenziale, è un integratore alimentare a base di "Lavandino", una particolare specie ibrida di lavanda, della quale si apprezzano le proprietà calmanti e lenitive. Per uso interno ed esterno.
Ingredienti: lavandula Hybrida, olio essenziale. Origine: Francia
Dose e modo d’uso: si consiglia di assumere 2/3 gocce di olio essenziale diluite in un cucchiaino di olio vegetale o zucchero, una volta al giorno.
La quinoa era definita dal popolo Inca e dai Maya grano de oro, o grano delle Ande. Le proteine, carboidrati, grassi, fibra alimentare e i minerali come fosforo, ferro, sodio, magnesio e zinco, la rendono un alimento piuttosto completo.
Le noci sgusciate crude sono semi oleosi naturali, ricchi di grassi sani, proteine, vitamine e minerali. Ideali come snack nutriente o ingrediente versatile in cucina, offrono un sapore delicato e mantengono tutte le proprietà benefiche grazie all'assenza di trattamenti.
Le prugne secche d'Agen possiedono un alto contenuto di minerali, che le rende indicate per l’equilibrio dell’organismo e la regolarità del transito intestinale. Aiutano a conservare tonici i tessuti, contrastando smagliature e flaccidità, grazie alle proprietà della vitamina A, beta carotene e zinco.
Il profumo dell'olio essenziale di cedro altlantico è penetrante e avvolgente, sin dall'antichità gli si attribuisce la capacità di trasmettere un senso di calma, serenità e forza . Balsamico, utile per la la cura delle pelle e dei capelli. Origine: Francia
Integratore alimentare a base di puro olio essenziale di limone, noto per l'azione sull'apparato gastrointestinale e coadiuvante in presenza di gas intestinali, viene utilizzato soprattutto a scopo depurativo.
Pediluvio è una miscela di oli essenziali puri al 100% ideale da utilizzare a fine giornata, per donare sollievo ai piedi gonfi, dolenti spesso a causa di posture errate, calzature scomode, cattiva circolazione o stanchezza.
Ingredients: citrus limonum, thymus vulgaris, citrus bergamia, perlagonium graveolens, cupressus sempervirens, *citral, *limonene, *linalool, *citronellol, *eugenol, *geraniol. *sostanze naturali contenute negli oli essenziali. Origine: Italia
Può essere utilizzata nei seguenti modi:
Bagno e Idromassaggio 20/30 gocce nella vasca riepita in acqua calda (max 38°g) senza usare saponi e bagnoschiuma.
Massaggio diluizione dal 3 % al 10 % in olio base.
La radice di questa pianta è molto usata nella preparazione di ottimi liquori dal sapore deciso, e dalle proprietà digestive per eccellenza. La genziana aumenta la secrezione salivare, è un ottimo aperitivo, conosciuto anche come trattamento per lenire alcuni sintomi legati alla digestione e favorire il benessere dello stomaco.
Ingredienti: genziana in radice Nome botanico: genziana lutea L. Origine: Francia
Preparazione liquore: 100g di genziana radice intera, 4 lt vino bianco, 1 kg zucchero, 1 lt alcool.
Definita “grano de oro” dagli antichi popoli Maya e Inca, è un superfood delle Ande ricco di proteine, fibre alimentari, minerali preziosi e privo di glutine. Il seme di questa pianta può presentarsi in diversi tipi, tra cui la Quinoa nera: ricca di antiossidanti, dal sapore intenso, perfetta per insalate e primi, cuoce in tempi più lunghi rispetto alle altre varietà. Come un cereale integrale, la Quinoa regola la digestione e sazia.
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