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  • 1,00 € - 28,00 €

Provenienza

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Scala di Scoville 2025

Scala di Scoville 2025

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  • Provenienza: Argentina
  • Provenienza: Camerun
  • Provenienza: Guinea
  • Provenienza: Japan
  • Provenienza: Madagascar
  • Provenienza: Turchia
Matcha cerimonial premium BIO

Matcha cerimonial premium BIO

Prezzo 27,00 €
Availability: 4 In Stock

Tè verde biologico giapponese di altissima qualità, macinato a pietra. Perfetto per la tradizionale cerimonia del tè, con gusto ricco, dolce e una cremosità vellutata. Ideale per momenti di puro benessere e rituali quotidiani.

Ingredienti:

tè verde Cerimonial Premium*. *Biologico



  • 80°
  • 1g ogni 100 ml
  • 0,25 min. di infusione
Tè Verde Gabalong Shizuoka
  • Nuovo

Tè Verde Gabalong Shizuoka

Prezzo 11,90 €
Availability: 17 In Stock

Il tè verde Gabalong Shizuoka è una varietà premium di tè verde proveniente dalla regione di Shizuoka in Giappone, rinomata per la sua produzione di tè di alta qualità. Questo tè è particolare perché è stato sviluppato utilizzando un metodo di crescita innovativo chiamato "Gabalong", che coinvolge l'esposizione delle foglie di tè al vapore naturale proveniente da sorgenti termali vulcaniche. Questo processo esclusivo mira a migliorare il profilo aromatico e i benefici per la salute del tè verde. Il tè Gabalong Shizuoka offre un sapore fresco, dolce e leggermente vegetale, con note floreali e un retrogusto delicato. 

Ingredienti:

Tè Verde Gabalong Shizuoka

  • 80°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 02/03 min. di infusione
Fagioli neri

Fagioli neri

Prezzo 2,99 €
Availability: 42 In Stock

Scopri il gusto di questi fagioli neri che arrivano dall’Argentina, ricchi di sostanze benefiche per la salute come antiossidanti, fibre, sali minerali e vitamina B. Squisiti nelle zuppe e nelle minestre, aiutano a mantenere nel benessere le funzioni intestinali e sono perfetti nelle diete vegetariane per coprire il fabbisogno di proteine vegetali (25% circa).

Ingredienti: fagioli neri
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 50 min. / in pentola a pressione 25 min.

Fagioli Azuki Rossi -Soia...

Fagioli Azuki Rossi -Soia Rossa

Prezzo 2,99 €
Availability: 8 In Stock

Una qualità di fagioli che deriva il suo nome dal giapponese Adzuki “piccolo fagiolo” - per questo sembra simile alla soia. I fagioli rossi sono un vero concentrato di proteine, vitamine, isoflavoni antiossidanti, fibre solubili, sali minerali e pochissimi zuccheri. Ottimi per chi vuole mantenere basso il carico glicemico, sono prelibati con minestroni, zuppe e insalate.

Ingredienti: fagioli soia rossa
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 15 min.

Bulgur

Bulgur

Prezzo 3,10 €
Availability: 20 In Stock

Definito anche grano spezzato, il bulgur deriva dalla lavorazione dei frumento integrale, sminuzzato in modo da essere più appetibile. Le caratteristiche nutrizionali sono le stesse del frumento tra amidi, proteine, sali minerali e molte fibre alimentari. Come cereale il suo apporto calorico è ridotto, e per questo è molto usato nelle ricette light.

Ingredienti:

bulgur
 

Centella asiatica erba...

Centella asiatica erba taglio tisana

Prezzo 2,69 €
Availability: 17 In Stock

Le proprietà della centella sono note da secoli: la sua assunzione è benefica per il drenaggio dei liquidi, con proprietà diuretiche. Rappresenta un valido supporto per contrastare la cellulite, e favorire la corretta circolazione linfatica e venosa. Diverse componenti della centella, come le saponine, agiscono regolando il microcircolo e con effetti benefici anche sulla pelle: provala in versione tisana!

Ingredienti: centella asiatica
Nome botanico: Hydrocotyle Asiatica L.
Origine: Madagascar

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Fleur de Sel con Jalapeno Chipotle verde [NATURA D'ORIENTE]

Fleur de Sel con Jalapeno Chipotle verde

Prezzo 2,90 €
Availability: 24 In Stock

Il Fleur de Sel con Jalapeno Chipotle verde è un prodotto piccante e allo stesso tempo sapido. I grani di questo sale da cucina sono adatti per pietanze a base di carne, per dare un aroma fruttato. Indicato soprattutto per piatti di carni, in particolare l'arrosto, insaporisce anche zuppe e verdure.
Agisce per contrasto sui cibi morbidi. I migliori chef lo utilizzano per guarnire piatti importanti.

Ingredienti:

sale, chili chipotle verde.

Albicocche disidratate [NATURADORIENTE]

Albicocche secche

Prezzo 3,49 €
Availability: 55 In Stock

Le albicocche secche contengono molti nutrienti utili al nostro corpo, sono molto ricche di potassio, magnesio, calcio, ferro ed altri sali minerali. Nonostante l’essiccazione, queste albicocche è che riescono a mantenere le stesse proprietà e i benefici dell’alimento fresco.

Ingredienti:

Albicocche, E220.

Cannella Ceylon lunga

Cannella Ceylon lunga

Prezzo 2,99 €
Availability: 10 In Stock

Il sapore dolce e caldo della cannella, l'aroma intenso e inconfondibile, rendono la cannella di Ceylon una spezia celebre in cucina. Usata per aromatizzare dolci, creme, frutta, è ottima anche nelle specialità di forno e nelle ricette salate. L'aroma si eleva nelle bevande calde come tè, infusioni, latte, punch e vin brûlé; celebre il suo gusto che rende squisita la cioccolata. Una stecca di cannella è lunga circa 25 cm.

Ingredienti:

cannella

Tè verde Bancha bio [NATURADORIENTE]

Tè verde Bancha

Prezzo 4,95 €
Availability: 39 In Stock

Tè molto diffuso in Giappone e bevuto durante i pasti per le sue proprietà digestive, il Bancha rappresenta un aiuto per depurare il fegato, ed è un ottimo sostegno alla diuresi. La caratteristica importante di questo tè è il bassissimo contenuto di tannini, dato che le foglie vengono raccolte a fine stagione quando contengono il livello minimo di teina. Il suo sapore è fresco ma, al tempo stesso, con un retrogusto leggermente amarognolo ed erbaceo.

Ingredienti:

tè verde Bancha.

  • 80°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 02/03 min. di infusione
Fagioli Cannellini

Fagioli Cannellini

Prezzo 2,99 €
Availability: 12 In Stock

I rinomati fagioli bianchi e dolci, forniscono un gusto speciale e nutrienti di valore a molte ricette. Rappresentano una fonte naturale di proteine, carboidrati, fibre, sali minerali e vitamine, a fronte di pochissimi grassi, e privi di glutine. Il sapore dei cannellini rende una nota delicata a zuppe, minestre, contorni per secondi piatti.

Ingredienti: fagioli cannellini
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 50 min. / in pentola a pressione 25 min.

Pepe Malagueta o pepe di...

Pepe Malagueta o pepe di Guinea

Prezzo 4,19 €
Availability: 28 In Stock

Il pepe Malagueta o pepe di Guinea è particolarmente ricco di oli essenziali. Il suo profumo ricorda soprattutto lo zenzero, ma si percepiscono anche note di cardamomo, tanto da essere utilizzato o consigliato spesso come sostituto di quest'ultimo nelle ricette. Si usa per insaporire gli stufati e alcuni grani di questa spezia vengono aggiunti alla tradizionale bevanda a base di noce di cola tipica della Sicilia.

Ingredienti:

pepe Malagueta