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Fagioli neri

Fagioli neri

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Prezzo 2,99 €
Availability: 44 In Stock

Scopri il gusto di questi fagioli neri che arrivano dall’Argentina, ricchi di sostanze benefiche per la salute come antiossidanti, fibre, sali minerali e vitamina B. Squisiti nelle zuppe e nelle minestre, aiutano a mantenere nel benessere le funzioni intestinali e sono perfetti nelle diete vegetariane per coprire il fabbisogno di proteine vegetali (25% circa).

Ingredienti: fagioli neri
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 50 min. / in pentola a pressione 25 min.

Epilobio erba taglio tisana

Epilobio erba taglio tisana

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Prezzo 3,49 €
Availability: 43 In Stock

L'epilobio è un erba officinale molto apprezzata per la sua azione astringente, con proprietà che calmano le infiammazioni del tratto urinario come cistiti e uretriti. La tisana di epilobio è utile in caso di prostatiti e prostata ingrossata (ipertrofia prostatica benigna). Questa pianta è adoperata anche per via esterna, con impacchi emollienti e lenitivi in caso di dermatite, eczema, ferite, scottature. La tisana può attenuare afte e irritazioni del cavo orale.

Ingredienti: epilobio parfilovra
Nome botanico: Epilobium Parviflorum Schreb
Origine: Albania

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Fagioli Azuki Rossi -Soia...

Fagioli Azuki Rossi -Soia Rossa

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Prezzo 2,99 €
Availability: 8 In Stock

Una qualità di fagioli che deriva il suo nome dal giapponese Adzuki “piccolo fagiolo” - per questo sembra simile alla soia. I fagioli rossi sono un vero concentrato di proteine, vitamine, isoflavoni antiossidanti, fibre solubili, sali minerali e pochissimi zuccheri. Ottimi per chi vuole mantenere basso il carico glicemico, sono prelibati con minestroni, zuppe e insalate.

Ingredienti: fagioli soia rossa
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 15 min.

Lenticchie Rosse...

Lenticchie Rosse Decorticate Spezzate

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Prezzo 2,99 €
Availability: 2 In Stock

Prova le proprietà benefiche e il sapore intenso di queste lenticchie rosse, una varietà veloce nella cottura e povera di grassi. Sono legumi perfetti per chi cerca un ingrediente dietetico ma ricco di ferro, proteine vegetali e fibre. Sono facili da digerire, perfette per ricette di zuppe, minestre e come contorno.

Ingredienti: lenticchie rosse decorticate
Origine: Canada
Tempi di cottura: 10 min. / in pentola a pressione 5 min.

Lenticchie nere di Beluga

Lenticchie nere di Beluga

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Prezzo 2,99 €
Availability: 5 In Stock

Scopri il gusto di questi legumi, dai piccoli semi a forma di lente, neri come il caviale Beluga. Proverai un piatto ricco di proteine, ferro e fibre, con un basso contenuto di grassi. Il sapore delicato delle lenticchie nere, le rende perfette come contorno, per insalate, antipasti, zuppe con verdure e cereali, piatti di pesce.

Ingredienti: lenticchie nere di Beluga
Origine: Canada
Tempi di cottura: 25 min. / in pentola a pressione 10 min.

Pepe verde in grani

Pepe verde in grani

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Prezzo 3,35 €
Availability: 41 In Stock

Il pepe verde viene usato per insaporire piatti di pesce e carne (pollo, tacchino, maiale, manzo). Celebre la ricetta per il filetto al pepe verde. Risulta particolarmente gradito per il sapore piccante, fresco e delicatamente erbaceo. Il pepe verde si sposa bene anche con altre spezie, fra le quali la noce moscata, il coriandolo ed il ginepro.

Ingredienti:

pepe verde

Semi di Annatto bio |Achiote [NATURADORIENTE]

Semi di Annatto |Achiote

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Prezzo 3,15 €
Availability: 33 In Stock

I semi di annatto, o achiote, donano un colore unico ai tuoi piatti aggiungendo un tocco esotico e salutare alle tue ricette. Questa spezia dona anche dei benefici salutari grazie al contenuto di antiossidanti carotenoidi, utili per il benessere degli occhi e del sistema immunitario. Inoltre, i semi sono utilizzabili anche per la cosmesi e come colorante per tingere i tessuti. L'Annatto è un colorante arancione estratto dai semi della Bixa orellana.

Ingredienti:

semi di anatto

Cicoria radice taglio tisana

Cicoria radice taglio tisana

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Prezzo 2,60 €
Availability: 22 In Stock

La radice di cicoria è utilizzata per delle tisane benefiche per purificare il fegato, favorendo l'attività diuretica e detox sull'organismo. La radice taglio tisana, viene adoperata per uso lassativo, avendo una buona capacità di migliorare la digestione e contrastare la stitichezza. Inoltre, la cicoria viene studiata per le sue proprietà come regolatore delle quantità di colesterolo e zuccheri nell'organismo.

Ingredienti: cicoria radice
Nome botanico: Cichorium Intybus L.
Origine: Albania

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Cannella in corteccia |...

Cannella in corteccia | Qualità Premium

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Prezzo 3,99 €
Availability: 35 In Stock

La cannella in corteccia è la spezia prediletta dai cuochi per conferire un sapore particolare alle loro ricette. In termini salutari la cannella aiuta a mantenere la glicemia in equilibrio. Consiglio: non cuocerla troppo a lungo, può diventare amara.

Ingredienti:

cannella

Pepe di Timut

Pepe di Timut

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Prezzo 5,95 €
Availability: 27 In Stock

La componente olfattiva del pepe di timut è di gran lunga il suo valore aggiunto, una vera esplosione di note agrumate che ricordano il pompelmo che spicca in modo inconfondibile ma anche il lime e il frutto della passione. Ottimo sul pesce in generale, sui crostacei e sull’ aragosta in particolare. Da utilizzare pestato e non macinato. È un pepe particolare, ricavato dalla buccia della bacca, con semi insapore.

Ingredienti:

pepe di Timut

Erba spaccapietra taglio...

Erba spaccapietra taglio tisana

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Prezzo 3,30 €
Availability: 14 In Stock

Il principale vantaggio dell'erba spaccapietra è quello di agire nell'organismo in modo depurativo e come potente diuretico. Elimina le ostruzioni che possono formarsi nel tratto urinario, aiutando l'espulsione dei calcoli. Questa pianta riduce le infiammazioni, ed è leggermente lassativa, utile per regolare pressione arteriosa. La tisana di spaccapietra depura il fegato, facilitando anche le funzioni e il benessere della cistifellea.

Ingredienti: erba spaccapietra
Nome botanico: Ceterach Officinarum D.C.
Origine: Albania

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Cannella in polvere Qualità...

Cannella in polvere Qualità Premium

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Prezzo 3,10 €
Availability: 23 In Stock

La cannella macinata Cassia ha un gusto intenso che si sposa bene con il salato e insaporisce la carne. In Medio Oriente accompagna gli stufati, le carni d'agnello, d'oca e d'anatra; in Thailandia il maiale e frutta secca; in Marocco si abbina con la pastilla di piccione; nello Yorkshire è ottima nel prosciutto brasato. Un pizzico di cannella è perfetto nel purè di patate, nei ravioli e nel risotto di zucca. Dona un aroma unico nelle torte di verdura o nello yogurt naturale.

Ingredienti:

cannella cassia