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Lenticchie Rosse...

Lenticchie Rosse Decorticate Spezzate

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Prezzo 2,99 €
Availability: 2 In Stock

Prova le proprietà benefiche e il sapore intenso di queste lenticchie rosse, una varietà veloce nella cottura e povera di grassi. Sono legumi perfetti per chi cerca un ingrediente dietetico ma ricco di ferro, proteine vegetali e fibre. Sono facili da digerire, perfette per ricette di zuppe, minestre e come contorno.

Ingredienti: lenticchie rosse decorticate
Origine: Canada
Tempi di cottura: 10 min. / in pentola a pressione 5 min.

Lenticchie nere di Beluga

Lenticchie nere di Beluga

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Prezzo 2,99 €
Availability: 5 In Stock

Scopri il gusto di questi legumi, dai piccoli semi a forma di lente, neri come il caviale Beluga. Proverai un piatto ricco di proteine, ferro e fibre, con un basso contenuto di grassi. Il sapore delicato delle lenticchie nere, le rende perfette come contorno, per insalate, antipasti, zuppe con verdure e cereali, piatti di pesce.

Ingredienti: lenticchie nere di Beluga
Origine: Canada
Tempi di cottura: 25 min. / in pentola a pressione 10 min.

Piselli Decorticati

Piselli Decorticati

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Prezzo 2,99 €
Availability: 12 In Stock

Scegli questi legumi senza scorza, più digeribili ma sempre ricchi di sapore. I piselli decorticati sono perfetti per acquisire sostanze nutritive ed energetiche utili al benessere: proteine, zuccheri semplici, pochi grassi. Questi legumi sono considerati squisiti per il loro sapore dolciastro, e ottimi in cucina senza necessità di ammollo. Deliziosi per la preparazione di zuppe di piselli, minestre, primi piatti, secondi e contorni; cuociono velocemente, liberi dalla buccia, e sono facilmente assimilabili durante la digestione.

Ingredienti: piselli decorticati
Origine: Canada
Tempi di cottura: 30 min. / in pentola a pressione 10 min.

Lenticchie Eston

Lenticchie Eston

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Prezzo 2,99 €
Availability: 9 In Stock

Prova il sapore delicato e le proprietà salutari di questa varietà di legumi, piccoli e squisiti. Le Eston sono lenticchie che contengono poco amido, adatte a mantenere alti livelli proteici e basso carico glicemico. Perfette per zuppe e minestre, rimangono compatte.

Ingredienti: lenticchie eston
Origine: Canada
Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 10 min.

Berberè Miscela Etiope...

Berberè Miscela Etiope Qualità Premium

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Prezzo 3,90 €
Availability: 38 In Stock

Il berberè è l’ingrediente base della cucina eritrea ed etiope. Una miscela di spezie piccanti e saporite, conosciuta e apprezzata per la preparazione di un buon zighinì. Adatta su spezzatini a base di carne al pomodoro, è una spezia molto versatile in cucina da usare anche per stufati, zuppe, verdure e per un tocco esotico in molte ricette.

Ingredienti:

peperoncino, cardamomo nero, cumino bianco, cumino nero, basilico, coriandolo, rue, aglio, zenzero, fieno greco, sale, timo, cumino.

Sale affumicato Hickory

Sale affumicato Hickory

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Prezzo 3,75 €
Availability: 32 In Stock

Un sale molto apprezzato da chi lo conosce: una volta provato non si riesce a farne a meno. Gusto affumicato adatto su pietanze di carne alla griglia oppure da usare per preparare una bella carbonara. Essendo un sale particolarmente forte, con paprika, si deve dosare con parsimonia.

Ingredienti:

sale, paprika, fumo, E551.

Curry etiope
  • Non disponibile

Curry etiope

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Prezzo 2,80 €
Availability: Out of stock

Il curry etiope è la miscela di spezie aromatiche più emblematica della cucina tradizionale etiope e eritrea. Questo mix speziato insaporisce in modo abbastanza piccante, con note affumicate e muschiate che rendono intenso il gusto nelle ricette. Ottimo per aromatizzare i piatti della tradizione del Corno d'Africa, africani, esotici o creativi della nostra cucina.

Ingredienti:

peperoncino, sale, cardamomo, aglio, curcuma, paprika, zenzero, ajowan, basilico, lippia abyssinica, thymus, fieno greco, cannella.

Mandorle affumicate sgusciate

Mandorle affumicate sgusciate

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Prezzo 3,10 €
Availability: 17 In Stock

Le mandorle affumicate sono un ottimo prodotto diverso dal solito. Ottime per dare quel senso di affumicato grattuggiandole su una pietanza oppure gustarle insieme ad un'aperitivo.

Ingredienti:

MANDORLE, olio vegetale, condimento affumicato, sale, aromi affumicatura, destrosio di mais, grasso di palmisti, maltodestrine. (patata, mais) E300, E327, E330, E414. Contiene tracce di LATTE.

Shirò | Miscela Etiope

Shirò | Miscela Etiope

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Prezzo 2,90 €
Availability: 19 In Stock

Lo shirò è un piatto speziato tipico della cucina del Corno D’Africa, in particolare di Etiopia ed Eritrea, che viene servito caldo sul pane fermentato enjera. Questa miscela rappresenta l'unione di vari ingredienti che lo compongono, pronta per creare uno Shirò di ceci cremoso e aromatico, perfetto per accompagnare le tue pietanze, esotiche o meno.

Ingredienti:

ceci, peperoncino rosso, aglio, zenzero, cipolla rossa, origano, sale, fieno greco, cumino nero, finocchio, cardamomo nero.

Zathar miscela dello Yemen

Zathar miscela dello Yemen

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Prezzo 2,95 €
Availability: 4 In Stock

Lo zathar o zaatar, è una miscela di spezie molto nota ed usata nei paesi medio orientali. Questa combinazione, che deriva da una tradizione antica, associa sapori e aromi ideali per aromatizzare carni, verdure e formaggi. Ottima per insaporire pollo e agnello, negli stufati di patate, ricette a base di cipolle, piatti con mozzarella e pomodori.

Ingredienti:

sumack, sale 3%, origano, sesamo, timo.

Mit Mità Miscela piccante...

Mit Mità Miscela piccante Etiope

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Prezzo 3,40 €
Availability: 61 In Stock

Il mix di peperoncini piccanti della cucina etiope, si arricchisce con tante sfumature di sapori per creare un condimento pungente e intenso. Ottimo per aromatizzare la carne rossa o bianca, può essere adoperato anche per verdure, pesce o altre pietanze, miscelato con olio o con salse. Se vuoi provarlo nel suo piatto tipico, il Mit Mità esalta i sapori della tartare di manzo (Kifto).

Ingredienti:

birdseye chili, cardamomo nero, sale.

Zhug | Miscela Yemenita [NATURA D'ORIENTE]

Zhug Miscela Yemenita

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Prezzo 2,60 €
Availability: Out of stock

Piccante e aromatico, lo Zhug è una miscela originaria dello Yemen dal sapore complesso e intenso. Rende al palato le sfumature di varie spezie orientali, unite all'aglio e al peperoncino. Basta una piccola quantità per aggiungere un tocco di piccantezza e colorato a molti piatti di zuppe, riso, verdure e carne. Può essere usata anche per marinare, e crea deliziose note pungente negli stufati e nelle grigliate barbecue.

Ingredienti:

peperone verde, aglio, pepe di Cajenna, coriandolo, cardamomo, peperoncino, prezzemolo.