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I semi di zucca, tostati e salati uno spuntino fragrante e sfizioso. Ricchi di minerali, sono alleati preziosi, per la salute e la dieta (senza esagerare). Ottimi come spuntino a metà mattina o al pomeriggio.
semi di zucca, sale.
Frutti esotici per eccellenza, i datteri Medjoul possiedono proprietà e benefici tra cui gli effetti antiossidanti. Inoltre, i datteri Medjoul, sono i più venduti in commercio per il loro sapore prelibato, avvolgente anche grazie alla morbidezza.
datteri medjoul con nocciolo
Il pepe Malagueta o pepe di Guinea è particolarmente ricco di oli essenziali. Il suo profumo ricorda soprattutto lo zenzero, ma si percepiscono anche note di cardamomo, tanto da essere utilizzato o consigliato spesso come sostituto di quest'ultimo nelle ricette. Si usa per insaporire gli stufati e alcuni grani di questa spezia vengono aggiunti alla tradizionale bevanda a base di noce di cola tipica della Sicilia.
pepe Malagueta
Il pepe nero del Camerun appartiene alla famiglia delle Piperacee. Si tratta di un pepe molto raro e dal gusto speciale, molto apprezzato da estimatori e chef, tanto da essere classificato come uno delle migliori varietà di pepi esistenti al mondo. Il suo gusto unico e aromatico, ben si adatta alle carni di manzo o maiale, ottimo nelle zuppe si presta a innumerevoli abbinamenti anche poco convenzionali.
Ingredienti: pepe nero
Origine: Camerun
Originario della regione del Galles, il sale Halen Mon rende i profumi di una terra bagnata dall'Oceano Atlantico e acque ricche di molluschi. Da queste coste viene estratto il sale marino, che non raggiunge alti livelli di salinità. Delicato ma intenso, il sale di Halen Mon è consigliato sulle carni da insaporire con i suoi fiocchi tipici, purissimi, croccanti.
sale marino Halen Mon
I semi di zucca, sono noti per le loro proprietà vermifughe. Snack ed ingrediente per piatti gustosi e salutari. Ricchi di minerali, sono alleati preziosi, perché possono darci un grande apporto nutrizionale. Ottimi come spuntino a metà mattina o al pomeriggio nella loro versione al naturale.
semi di zucca
Il sale Maldon è un sale marino non raffinato, delicato e non troppo sapido nel gusto. I suoi cristalli piramidali donano la croccantezza di un sale in fiocchi che si scioglie in bocca, in una scelta perfetta per la finitura delle tue pietanze.
Il sale marino Maldon contiene un ideale equilibrio di sali minerali; oligoelementi mantenuti dalla secolare lavorazione artigianale, nel territorio inglese.
Ingredienti: sale marino Maldon
Origine: Inghilterra
Informazioni sugli allergeni: Privo di Glutine, Privo di Latticini, Privo di Farina.
La senape gialla macinata è utilizzata per la produzione della senape in crema che accompagna numerosi piatti in tutto il mondo occidentale. Può essere utilizzata durante la cottura degli arrosti per ottenere dei fondi sapidi e dalla gradevole consistenza. In questa forma può essere utilizzata anche per marinature e “rub”.
SENAPE gialla
Possiamo usare questa varietà di senape in semi neri per aumentare il gusto delle ricette in cucina, con un tocco più audace, pungente e speziato. Inoltre, i semi sono preziosi per il benessere, dotati di proprietà che aiutano l'afflusso di sangue, la digestione e la fluidità delle secrezioni bronchiali. Un'infusione di semi neri di senape può aiutare contro la stitichezza e favorire la diuresi, ottima nei gargarismi per le vie respiratorie. Stimola la circolazione, alleviando fastidi articolari e muscolari.
SENAPE nera semi
I cachi naturali sono dei frutti squisiti e benefici. Essendo frutti disidratati senza aggiunta di zucchero, rilasciano al palato un gusto delicato e naturalmente dolce, non eccessivamente zuccherino.
cachi, E330.
La senape gialla in semi è una spezia derivata dai semi della pianta di senape (Sinapis alba). Questi semi sono piccoli, di colore giallo chiaro e hanno un sapore piccante e leggermente amaro. Vengono utilizzati in cucina per preparare la senape in pasta, insaporire piatti e conservare alimenti. La senape gialla è comune in molte cucine del mondo e aggiunge un gusto distintivo a vari piatti, dalle marinate ai condimenti per insalate.
SENAPE gialla semi
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