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Fave Decorticate

3,49 €

Availability: 4 In Stock

Se cerchi un legume dalle alte proprietà nutrizionali, le fave ti rendono elevati contenuti di proteine, vitamine, sali minerali, acido folico e fibre. Le fave secche, in particolare, forniscono il maggiore apporto di proteine tra i legumi. Scoprine anche il sapore delizioso nelle zuppe, per condire la pasta, nelle vellutate, oppure come contorno per salumi, formaggi o pesce.

Ingredienti: fave decorticate
Origine: Egitto
Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 15 min.

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Pepe di Timut

5,95 €

Availability: 26 In Stock

La componente olfattiva del pepe di timut è di gran lunga il suo valore aggiunto, una vera esplosione di note agrumate che ricordano il pompelmo che spicca in modo inconfondibile ma anche il lime e il frutto della passione. Ottimo sul pesce in generale, sui crostacei e sull’ aragosta in particolare. Da utilizzare pestato e non macinato. È un pepe particolare, ricavato dalla buccia della bacca, con semi insapore.

Ingredienti:

pepe di Timut

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Artiglio del diavolo radice Taglio Tisana

2,99 €

Availability: 52 In Stock

L'artiglio del diavolo è una pianta che presenta proprietà benefiche, storicamente utilizzate per calmare dolori e infiammazioni. La radice è indicata in caso di dolori articolari e muscolari; è un rimedio molto efficace per la cervicale, oltre ad attenuare i sintomi di reumatismi, sciatica, lombalgia, artrite e tendiniti. È utile anche per lenire bruciore allo stomaco e disturbi digestivi.

Ingredienti: artiglio del diavolo radice
Nome botanico: Harpagophytum Procumbens D.C.
Origine: Namibia

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Geranio Olio Essenziale 10 Ml

8,80 €

Availability: 1 In Stock

Olio essenziale naturale, estratto da foglie e fiori di Geranio (pelargonium graveolens) da agricoltura convenzionale, ottenuto per distillazione a vapore.
Vanta numerose proprietà in virtù delle quali è particolarmente apprezzato in aromaterapia, per uso topico e per la diffusione in ambiente.
Origine: Egitto

Proprietà: antidepressivo, antinevralgico, antinfiammatorio, antisettico, rassodante, cicatrizzante, decongestionante, emostatico, insetticida, tonico.
Costituenti principali: citronellolo, geraniolo, linalolo, isomentone, limonene, fellandrene e altri.
Pianeta: Venere • Chakra principale: 1° • Chakra secondario: 4° e 6° • Nota: Cuore
Avvertenze: sensibilizzante della pelle

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Pepe Malagueta o pepe di Guinea

4,19 €

Availability: 29 In Stock

Il pepe Malagueta o pepe di Guinea è particolarmente ricco di oli essenziali. Il suo profumo ricorda soprattutto lo zenzero, ma si percepiscono anche note di cardamomo, tanto da essere utilizzato o consigliato spesso come sostituto di quest'ultimo nelle ricette. Si usa per insaporire gli stufati e alcuni grani di questa spezia vengono aggiunti alla tradizionale bevanda a base di noce di cola tipica della Sicilia.

Ingredienti:

pepe Malagueta

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Pepe di Selim

8,99 €

Availability: Out of stock

Il pepe di selim risulta molto pungente, aromatico, e con un retrogusto amarognolo. Ha un sentore di noce moscata e resina. Si presenta come un baccello che viene affumicato ed essiccato prima di essere venduto. Va usato per intero e poi rimosso dalle preparazioni. È eccellente negli stufati, nelle zuppe e per carne al barbecue.

Ingredienti:

pepe di Selim

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Arachidi tostati

2,49 €

Availability: 95 In Stock

Arachidi tostate, un gustoso snack che amiamo sgranocchiare soprattutto all’ora dell’aperitivo magari accompagnato da una bevanda fresca e in compagnia degli amici. Sin da bambini siamo golosi di questa frutta secca con guscio. Offrono diverse proprietà e benefici.

✅ Ingredienti: ARACHIDI tostati
✅ Origine: Egitto

Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO. 

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Sale Halite dell'Himalaya Diamante di Sale in...

3,69 €

Availability: 27 In Stock

È stato chiamato anche sale Diamante per il suo colore brillante, o “sale dei re” in quanto usato in passato solo dai nobili. Da millenni viene usato come pietra terapeutica per i suoi molteplici benefici sulla pelle, e ancora oggi è adoperato per le inalazioni, i bagni idrosalini e in cucina. Per gli alimenti, basta grattarlo con un macina sale ma ricordata che la sua salinità è superiore al normale sale, quindi aggiungine poco alla volta alle pietanze.

Ingredienti:

sale Halite dell'Himalaya

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Tè nero Jun Chiyabari

4,35 €

Availability: 12 In Stock

Il tè nero Jun Chiyabari è una pregiata varietà proveniente dalle colline dell'Himalaya in Nepal. Caratterizzato da foglie di alta qualità, raccolte a mano con cura e lavorate secondo antiche tradizioni, questo tè offre un sapore ricco e complesso, con note floreali e fruttate. Grazie alla sua provenienza unica e alla lavorazione artigianale, il Jun Chiyabari è apprezzato dagli intenditori di tè per la sua raffinatezza e per la sua capacità di trasportare i sensi in un viaggio sensoriale unico.

Ingredienti:

Jun Chiyabari

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Pepe Cumeo

4,90 €

Availability: 35 In Stock

Dalle altezze del Nepal, e dai grani della pianta Lindera Neesiana, arriva questo pepe dalla piccantezza quasi impercettibile, dal profumo agrumato, con note di canfora, eucalipto e cedro. Un aroma inebriante, che prelude a sapori inconsueti, capaci di creare combinazioni squisite con primi, secondi di carne e pesce, salse, funghi e anche dolci!

Ingredienti: pepe cumeo
Origine: Nepal

tè nero honey black formosa [NATURADORIENTE]

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Tè nero Honey Formosa

4,99 €

Availability: 7 In Stock

Il tè nero al miele di Formosa è famoso a Taiwan. Le foglie di questi alberi del tè produrrebbe dolcezza come il miele dopo la reazione dei morsi di alcuni insetti. Più insetti rosicchiano le foglie di tè, più evidente sarà il sapore di miele del tè. Quindi i coltivatori evitano l'uso di pesticidi per rendere questo tè naturale e di buon sapore, dolce e rinfrescante.

Ingredienti:

tè nero Honey black Formosa

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Perle di sale della Namibia

3,99 €

Availability: 28 In Stock

Queste piccole sfere di sale donano ai piatti un sapore leggero e rotondo, e una finitura speciale alle tue pietanze di pesce, carne e verdure. Nel territorio africano incontaminato, nel Parco Nazionale Etosha, il vento trasporta e raggruppa i cristalli di sale, che prendono una forma perlacea - differente da qualsiasi altro sale al mondo!

Ingredienti:

perle di sale

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Ingredienti:

Artiglio del diavolo radice Taglio Tisana

Geranio Olio Essenziale 10 Ml

Pepe Malagueta o pepe di Guinea

Ingredienti:

Pepe di Selim

Ingredienti:

Arachidi tostati

Sale Halite dell'Himalaya Diamante di Sale in...

Ingredienti:

Tè nero Jun Chiyabari

Ingredienti:

Pepe Cumeo

Tè nero Honey Formosa

Ingredienti:

Perle di sale della Namibia

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