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I semi di zucca, tostati e salati uno spuntino fragrante e sfizioso. Ricchi di minerali, sono alleati preziosi, per la salute e la dieta (senza esagerare). Ottimi come spuntino a metà mattina o al pomeriggio.
semi di zucca, sale.
Per sfruttare al meglio le proprietà di questa pianta, i frutti della Garcinia vengono predisposti per una tisana dalle proprietà benefiche e dimagranti. La Garcinia è una pianta nota come brucia-grassi, che può facilitare la perdita di peso, contrastare l'iperglicemia e ridurre l'appetito. È anche una tisana con proprietà antiossidanti, che dona energia durante la giornata e aiuta il buonumore.
Ingredienti: garcinia cambogia
Nome botanico: garcinia cambogia Gaertn. Desr
Origine: Estremo Oriente
L'artiglio del diavolo è una pianta che presenta proprietà benefiche, storicamente utilizzate per calmare dolori e infiammazioni. La radice è indicata in caso di dolori articolari e muscolari; è un rimedio molto efficace per la cervicale, oltre ad attenuare i sintomi di reumatismi, sciatica, lombalgia, artrite e tendiniti. È utile anche per lenire bruciore allo stomaco e disturbi digestivi.
Ingredienti: artiglio del diavolo radice
Nome botanico: Harpagophytum Procumbens D.C.
Origine: Namibia
I fiori di arancio possono essere utilizzati da soli per una tisana calmante, oppure inseriti insieme ad una miscela di erbe officinali, a piacere. Possiedono proprietà espettoranti contro il raffreddore, grazie alla vitamina C, e favoriscono una corretta digestione. Le caratteristiche rilassanti dei fiori d’arancio, sono utili in caso di insonnia, ansia e stress.
Ingredienti: fiori d'arancio
Nome botanico: Citrus aurantium
Origine: Medio Oriente
Il pepe di selim risulta molto pungente, aromatico, e con un retrogusto amarognolo. Ha un sentore di noce moscata e resina. Si presenta come un baccello che viene affumicato ed essiccato prima di essere venduto. Va usato per intero e poi rimosso dalle preparazioni. È eccellente negli stufati, nelle zuppe e per carne al barbecue.
pepe di Selim
Originario della regione del Galles, il sale Halen Mon rende i profumi di una terra bagnata dall'Oceano Atlantico e acque ricche di molluschi. Da queste coste viene estratto il sale marino, che non raggiunge alti livelli di salinità. Delicato ma intenso, il sale di Halen Mon è consigliato sulle carni da insaporire con i suoi fiocchi tipici, purissimi, croccanti.
sale marino Halen Mon
Queste piccole sfere di sale donano ai piatti un sapore leggero e rotondo, e una finitura speciale alle tue pietanze di pesce, carne e verdure. Nel territorio africano incontaminato, nel Parco Nazionale Etosha, il vento trasporta e raggruppa i cristalli di sale, che prendono una forma perlacea - differente da qualsiasi altro sale al mondo!
perle di sale
I semi di zucca, sono noti per le loro proprietà vermifughe. Snack ed ingrediente per piatti gustosi e salutari. Ricchi di minerali, sono alleati preziosi, perché possono darci un grande apporto nutrizionale. Ottimi come spuntino a metà mattina o al pomeriggio nella loro versione al naturale.
semi di zucca
Il mix di spezie per la preparazione del Chakalaka, è pensato per insaporire questa ricetta con note piccanti e aromatiche. La tipica salsa di verdure sudafricana, viene creata con una miscela speziata, tra cui il masala in foglie e il curry in polvere, che rinforza il soffritto delle verdure e i fagioli nella ricetta originale. Scopri anche il suo gusto unico come salsa barbecue, perfetta piccantezza su carne grigliata e salsicce.
pomodoro, cipolla, peperoni, aglio, cumino, peperoncino, pepe nero, paprika, sale, cannella, pepe pimento, cardamomo.
Il sale Maldon è un sale marino non raffinato, delicato e non troppo sapido nel gusto. I suoi cristalli piramidali donano la croccantezza di un sale in fiocchi che si scioglie in bocca, in una scelta perfetta per la finitura delle tue pietanze.
Il sale marino Maldon contiene un ideale equilibrio di sali minerali; oligoelementi mantenuti dalla secolare lavorazione artigianale, nel territorio inglese.
Ingredienti: sale marino Maldon
Origine: Inghilterra
Informazioni sugli allergeni: Privo di Glutine, Privo di Latticini, Privo di Farina.
La senape gialla macinata è utilizzata per la produzione della senape in crema che accompagna numerosi piatti in tutto il mondo occidentale. Può essere utilizzata durante la cottura degli arrosti per ottenere dei fondi sapidi e dalla gradevole consistenza. In questa forma può essere utilizzata anche per marinature e “rub”.
SENAPE gialla
Possiamo usare questa varietà di senape in semi neri per aumentare il gusto delle ricette in cucina, con un tocco più audace, pungente e speziato. Inoltre, i semi sono preziosi per il benessere, dotati di proprietà che aiutano l'afflusso di sangue, la digestione e la fluidità delle secrezioni bronchiali. Un'infusione di semi neri di senape può aiutare contro la stitichezza e favorire la diuresi, ottima nei gargarismi per le vie respiratorie. Stimola la circolazione, alleviando fastidi articolari e muscolari.
SENAPE nera semi
![Chakalaka| Spezia Africana [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/5490-home_default/chakalaka-spezie-africana.jpg)
