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Tè verde biologico giapponese di altissima qualità, macinato a pietra. Perfetto per la tradizionale cerimonia del tè, con gusto ricco, dolce e una cremosità vellutata. Ideale per momenti di puro benessere e rituali quotidiani.
Il tè verde Gabalong Shizuoka è una varietà premium di tè verde proveniente dalla regione di Shizuoka in Giappone, rinomata per la sua produzione di tè di alta qualità. Questo tè è particolare perché è stato sviluppato utilizzando un metodo di crescita innovativo chiamato "Gabalong", che coinvolge l'esposizione delle foglie di tè al vapore naturale proveniente da sorgenti termali vulcaniche. Questo processo esclusivo mira a migliorare il profilo aromatico e i benefici per la salute del tè verde. Il tè Gabalong Shizuoka offre un sapore fresco, dolce e leggermente vegetale, con note floreali e un retrogusto delicato.
Il pepe della Giamaica noto anche come pimento o pepe garofanato, è originario dei Caraibi e del Centro e Sud America. Coltura più importante della Giamaica, viene utilizzato per produrre un interessante olio essenziale, l'eugenolo, tant'è che il profumo proveniente dalle piantagioni pervade l'aria dei "sentieri del pimento". Il suo gusto leggermente piccante e intensamente aromatico, ben si adatta a piatti di ogni genere.
Frutti esotici per eccellenza, i datteri Medjoul possiedono proprietà e benefici tra cui gli effetti antiossidanti. Inoltre, i datteri Medjoul, sono i più venduti in commercio per il loro sapore prelibato, avvolgente anche grazie alla morbidezza.
Scopri questa varietà di legumi, che contiene un'alta quantità di proteine, vitamine e fibre alimentari. I ceci in versione “gigante” derivano dalla varietà pregiata del Messico, disponibile oggi per creare ricette sane e nutrienti. Grazie alla buccia sottile e al sapore intenso, puoi creare piatti deliziosi con ceci morbidi e cremosi dopo la cottura: zuppe, paste, minestre contorni, insalate. La dimensione di questi ceci, li rende ideali per antipasti sostanziosi e piatti freddi sorprendenti.
Ingredienti: ceci giganti Origine: Messico Tempi di cottura: 90 min. / in pentola a pressione 40 min.
Olio essenziale naturale ottenuto per distillazione a vapore da foglie di Corymbia citriodora selvatica (Eucaliptus Citriodora o più comunemente eucalipto citrato). Ideale per la diffusione in ambiente, per suffimigi e massaggi. Si distingue dall'olio essenziale di Eucalyptus globulus, per le note leggermente agrumate, che richiamano vagamente il profumo della citronella, che ne caratterizzano l'aroma. Origine: Spagna
Proprietà: decongestionante, antisettico, tonificante, purificante per ambienti contrastando batteri influenzali.
Tè molto diffuso in Giappone e bevuto durante i pasti per le sue proprietà digestive, il Bancha rappresenta un aiuto per depurare il fegato, ed è un ottimo sostegno alla diuresi. La caratteristica importante di questo tè è il bassissimo contenuto di tannini, dato che le foglie vengono raccolte a fine stagione quando contengono il livello minimo di teina. Il suo sapore è fresco ma, al tempo stesso, con un retrogusto leggermente amarognolo ed erbaceo.
Integratore alimentare a base olio essenziale di timo, ricavato dalle sommità delle infiorescenze. La pianta nota per le proprietà balsamiche ed il contenuto di fenoli, viene utilizzata anche nella preparazione di paste dentifrice. All'olio essenziale di timo si attribuiscono anche proprietà battericide.
Ingredienti: Thymus vulgaris L. Origine: Spagna
Dose e modo d’uso: si consiglia di assumere 1/2 gocce di olio essenziale diluite in un cucchiaino di olio vegetale o zucchero, una volta al giorno
Il Carolina Reaper è un nuovo peperoncino ibrido della famiglia Capsicum Chinense cresciuto nel South Carolina ottenuto incrociando due specie di peperoncini estremamente piccanti, il Naga Morich Pakistano e un Habanero Rosso.
L'Habanero Red Savina in polvere è una spezia estremamente piccante ottenuta dalla macinazione dei peperoncini Habanero Red Savina, noti per il loro intenso calore e sapore fruttato. Questa polvere è utilizzata per aggiungere una forte nota piccante a una varietà di piatti, dalle salse ai marinate, passando per zuppe e stufati. La Scoville Heat Unit (SHU) per questo tipo di Habanero può raggiungere fino a 577.000, rendendolo uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Si consiglia di maneggiarlo con cura e di utilizzarlo in piccole quantità per evitare di sovrastare il gusto dei piatti.
Letteralmente significa “ Tè di Gambo” proprio perché è ricavato dal rametto della pianta del tè verde invecchiata almeno 3 anni. Questo conferisce a questo tipo di tè la caratteristica di non aver nessun contenuto di teina al punto di poter essere bevuto tutto il giorno senza alcun problema ed essere gustato anche da persone anziane. Ricorda infatti il sapore erboso del tè verde ma al tempo stesso anche il gusto delle nocciole e castagne. Da bere anche durante i pasti in sostituzione dell’acqua e se lo si desidera anche con aggiunta di malto di riso o succo di mela.
Denominato anche “ Gocce di giada”. Deve questo nome ad un antico imperatore, Mikoto. È uno fra i tè più nobili, coltivato in ombra , dal gusto dolce e robusto. Un tè molto pregiato perché vengono utilizzate solo le foglie più tenere , color smeraldo, che iniziano a germogliare i primi giorni di primavera. A differenza degli altri tè, può essere preparato sia in acqua calda ma anche in acqua fredda variando i tempi di infusione sotto indicati.