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Oolong melograno pesca e bacche di goji

3,20 €

Availability: 43 In Stock

Questa miscela squisita dona un sapore pregiato semi-dolce e un aroma nobile, per un'esperienza di gusto fruttata e floreale. La base di tè oolong, a metà strada tra il tè nero e il tè verde, dona un sapore dolce e complesso, perfetto per creare un equilibrato infuso esotico, dalle doti rigeneranti e rilassanti.

Ingredienti:

Oolong, papaya (papaya, zucchero), bacche di goji, aroma naturale, pesca (pesca, farina di riso), fico, fiordaliso, calendula, fiordaliso.

85/90°
3/5g ogni 250 ml
03/04 min. di infusione

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Il nido di pu erh

3,70 €

Availability: 56 In Stock

Tipico della provincia cinese dello Yunnan, forse il più famoso dei tè fermentati; si caratterizza per la sua produzione : infatti dopo essere state raccolte le foglie vengono fatte asciugare naturalmente al sole. Esistono varie tipologie di Pu Erh e quella che vi proponiamo viene detta Tuo Cha (沱茶, tuó chá) o tè a forma di scodella ed è il risultato del processo che viene effettuato dopo la bollitura e l’asciugatura al sole delle foglie del tè per poi essere pressate in questa forma che ricordano dei nidi di uccelli. Questo tè viene pressato in forma di nido di uccello. Come solito nella tradizione cinese del tè, il Pu Erh viene fermentato.
* 25g corrispondono a circa 3/4 nidi di Pu Erh.

Ingredienti:

tè Pu Erh nido

90/95°
3/5g ogni 250 ml
02/03 min. di infusione

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Mate arancia rossa

3,95 €

Availability: 13 In Stock

Il mate, chiamato anche con il nome “tè del Paraguay” o “tè dei Gesuiti”, è conosciuto da secoli per le sue proprietà stimolanti del metabolismo. Il gusto amarognolo delle foglie essiccate al sole, viene mitigato dal gusto fresco e intenso dell’arancia, che esalta il suo profumo. Un'ottima bevanda da bere al mattino, rinvigorente e dagli effetti benefici sull'organismo.

Ingredienti:

mate verde e tostato, radice di liquirizia, scorza d'arancia, fiori di arancia, aroma naturale.

80°
3/5g ogni 250 ml
08/10 min. di infusione

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Tè giallo Huang Ya

3,80 €

Availability: Out of stock

Il Tè Giallo Huang Ya è una pregiata varietà di tè cinese rinomata per il suo processo di produzione unico e il suo sapore delicato. Le foglie vengono raccolte a mano e sottoposte a una lenta ossidazione, che conferisce loro un caratteristico colore giallo dorato e un profilo aromatico morbido e leggermente dolce, con note floreali e di castagna. Questo tè, meno astringente rispetto ad altri tipi di tè, offre un'esperienza di degustazione raffinata e armoniosa, ed è apprezzato per i suoi benefici per la salute, tra cui le proprietà antiossidanti e digestive.

Ingredienti:

tè giallo Huang Ya.

75/80°
3/5g ogni 250 ml
03/04 min. di infusione

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Tè bianco Jasmine e gelsomino | Jasmin Dragon...

4,90 €

Availability: 15 In Stock

Il miglior tè al gelsomino! Le foglie giovani vengono raccolte a mano e poi aromatizzate per vari giorni con fiori di gelsomino. Ogni giorno i fiori vengono sostituiti con altri nuovi, e questo permette alle foglie di assorbire intensamente il profumo. Successivamente, le foglie vengono arrotolate a mano una ad una, per formare delle palline. Un procedimento che rende il tè bianco Jasmine uno dei più pregiati tè al mondo, che sprigiona un meraviglioso infuso di colore giallo dorato.

Ingredienti:

tè bianco Jasmine, gelsomino.

Origine:

China

70°
3/5g ogni 250 ml
02/03 min. di infusione

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Oolong Lan Gui Ren Ginseng

3,80 €

Availability: 79 In Stock

Questo è un tè oolong a basso livello di ossidazione aromatizzato al ginseng, speciale nel gusto e nell'aroma. È un tè leggero caratterizzato da un profumo dolce, vagamente floreale, con sentore di ginseng. Il sapore è considerato di spessore e intenso, con un retrogusto di liquirizia e una dolce sensazione di formicolio all'assaggio.

Ingredienti:

tè semi-fermentato (78%), ginseng in polvere, radice di liquirizia.

85/90°
3/5g ogni 250 ml
03/04 min. di infusione

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Fave di tonka

4,25 €

Availability: 7 In Stock

Le fave di Tonka sono un ingrediente esotico e fortemente aromatico, che aggiunge un profumo speziato complesso, unico per le tue ricette dolci o salate. Inoltre, possiedono un alto contenuto di cumarina, una sostanza benefica antiossidante.

Ingredienti:

fave di tonka

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Mate al mango

3,95 €

Availability: 70 In Stock

La yerba mate, o semplicemente “mate”, è una bevanda tipica del Sud America, realizzata con le foglie e gli steli della pianta yerba mate. Il “tè” ricavato da questa pianta sembra stimolare il sistema nervoso centrale in modo efficace e sicuro. In questa versione aromatica, il gusto della bevanda è addolcito dal mango, con altri frutti e vegetali che la rendono esotica e vivace.

Ingredienti:

mate brasiliano, foglie di mora, cubetti di mela, fiocchi di mango, aroma, scaglie di banane (olio di cocco), pezzetti di mandarancio liofilizzato, calendula.

80°
3/5g ogni 250 ml
08/10 min. di infusione

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Tè bianco arancia e spezie

2,25 €

Availability: 48 In Stock

Il Tè bianco arancia e spezie è una raffinata miscela che combina la delicatezza del tè bianco Pai Mu Tan con altre varietà di tè verde (China Sencha, Jasmine, Lung, Gunpowder), per creare una base complessa e aromatica. Il risultato è un tè dal profumo intenso e dal sapore equilibrato, dove le note fruttate dell'arancia si fondono armoniosamente con le spezie calde e profumate. Perfetto per una pausa rilassante e rigenerante.

Ingredienti:

tè bianco Pai Mu Tan, tè verde China Sencha, tè verde Jasmine, tè verde Lung, tè verde Gunpowder, cocco zuccherato, zenzero, chiodi di garofano, arancia (5%), anice stellato, pepe rosa, aroma naturale, cardamomo, fiori di cartamo.

Origine:

China

70°
3/5g ogni 250 ml
02/03 min. di infusione

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Oolong Milky Semifermentato

3,85 €

Availability: 60 In Stock

Prodotto quasi interamente a mano nella regione dello Yunnan; durante il processo di fermentazione le foglie vengono riscaldate per breve tempo nel vapore acqueo del latte conferendogli un sapore avvolgente e liscio leggermante vangliato che lo contraddistingue.

Ingredienti:

milky oolong semifermentato, aroma (LATTOSIO)

85/90°
3/5g ogni 250 ml
03/04 min. di infusione

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Mate naturale

3,95 €

Availability: 16 In Stock

Esistono molte qualità differenti e di ogni prezzo ma come possiamo riconoscere un buon yerba mate? Semplice, ecco alcuni modi: il suo colore non deve essere verde intenso bensì verde-giallastro. Al tatto bisogna sentire in leggero scricchiolio e il suo aroma deve essere fresco, leggermente amarognolo e al tempo stesso con un retrogusto tostato. Il mate naturale si fa gustare con intensità, donando i suoi effetti benefici.

Ingredienti:

mate naturale

80°
3/5g ogni 250 ml
08/10 min. di infusione

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Tè bianco alla vaniglia

2,45 €

Availability: 42 In Stock

Il Tè Bianco alla Vaniglia è una delicata miscela di tè bianco Pai Mu Tan e tè verde Chun Mee, arricchita con aroma naturale e un tocco di vaniglia (1%). Questo tè offre un sapore leggero e raffinato, dove la dolcezza e la cremosità della vaniglia si integrano perfettamente con le note fresche e vegetali dei tè bianchi e verdi. Ideale per chi cerca una bevanda elegante e rilassante, perfetta per ogni momento della giornata.

Ingredienti:

tè bianco Pai Mu Tan, tè verde Chun Mee, aroma naturale, vaniglia (1%).

Origine:

China

70°
3/5g ogni 250 ml
02/03 min. di infusione

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Il nido di pu erh

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Mate arancia rossa

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Tè giallo Huang Ya

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Origine:

Oolong Lan Gui Ren Ginseng

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Fave di tonka

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Mate al mango

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Tè bianco arancia e spezie

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Origine:

Oolong Milky Semifermentato

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Mate naturale

Ingredienti:

Tè bianco alla vaniglia

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