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Sale black lava fiocchi di cipro [NATURA D'ORIENTE]

Sale black lava fiocchi di cipro

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Prezzo 3,66 €
Availability: 19 In Stock

Proviene dai laghi salati di Larnaca e Limassol, che devono la loro forte concentrazione salina al mare poco distante, che filtra il terreno estremamente poroso. Il sale di Cipro viene arricchito con carbone vegetale ottenuto dalla combustione delle cortecce di legno dolce come tiglio, betulla e salice - che gli conferiscono il tipico colore scuro.

Ingredienti:

sale marino di Cipro in fiocchi, carbone attivo.


Sale fiocchi di cipro bianchi [NATURA D'ORIENTE]

Sale fiocchi di cipro bianchi

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Prezzo 3,66 €
Availability: 49 In Stock

Il sale di Cipro di color bianco, si mostra nella forma piramidale ai suoi cristalli di sale marino in fiocchi. I cristalli sono caratterizzati da un sapore sapido, ma più dolce rispetto al sale da cucina comune. Il sale bianco di Cipro è apprezzato in cucina sia nella fase di preparazione delle pietanze sia nel condimento del momento, direttamente sul piatto.

Ingredienti:

sale marino di Cipro in fiocchi.

Pepe verde in grani

Pepe verde in grani

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Prezzo 3,35 €
Availability: 41 In Stock

Il pepe verde viene usato per insaporire piatti di pesce e carne (pollo, tacchino, maiale, manzo). Celebre la ricetta per il filetto al pepe verde. Risulta particolarmente gradito per il sapore piccante, fresco e delicatamente erbaceo. Il pepe verde si sposa bene anche con altre spezie, fra le quali la noce moscata, il coriandolo ed il ginepro.

Ingredienti:

pepe verde

Cannella in corteccia |...

Cannella in corteccia | Qualità Premium

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Prezzo 3,99 €
Availability: 35 In Stock

La cannella in corteccia è la spezia prediletta dai cuochi per conferire un sapore particolare alle loro ricette. In termini salutari la cannella aiuta a mantenere la glicemia in equilibrio. Consiglio: non cuocerla troppo a lungo, può diventare amara.

Ingredienti:

cannella

Cannella in polvere Qualità...

Cannella in polvere Qualità Premium

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Prezzo 3,10 €
Availability: 23 In Stock

La cannella macinata Cassia ha un gusto intenso che si sposa bene con il salato e insaporisce la carne. In Medio Oriente accompagna gli stufati, le carni d'agnello, d'oca e d'anatra; in Thailandia il maiale e frutta secca; in Marocco si abbina con la pastilla di piccione; nello Yorkshire è ottima nel prosciutto brasato. Un pizzico di cannella è perfetto nel purè di patate, nei ravioli e nel risotto di zucca. Dona un aroma unico nelle torte di verdura o nello yogurt naturale.

Ingredienti:

cannella cassia

Pepe Malagueta o pepe di...

Pepe Malagueta o pepe di Guinea

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Prezzo 4,19 €
Availability: 30 In Stock

Il pepe Malagueta o pepe di Guinea è particolarmente ricco di oli essenziali. Il suo profumo ricorda soprattutto lo zenzero, ma si percepiscono anche note di cardamomo, tanto da essere utilizzato o consigliato spesso come sostituto di quest'ultimo nelle ricette. Si usa per insaporire gli stufati e alcuni grani di questa spezia vengono aggiunti alla tradizionale bevanda a base di noce di cola tipica della Sicilia.

Ingredienti:

pepe Malagueta

Fiori di Arancio Essiccati
  • Non disponibile

Fiori di Arancio Essiccati

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Prezzo 2,99 €
Availability: Out of stock

I fiori di arancio possono essere utilizzati da soli per una tisana calmante, oppure inseriti insieme ad una miscela di erbe officinali, a piacere. Possiedono proprietà espettoranti contro il raffreddore, grazie alla vitamina C, e favoriscono una corretta digestione. Le caratteristiche rilassanti dei fiori d’arancio, sono utili in caso di insonnia, ansia e stress.

Ingredienti: fiori d'arancio
Nome botanico:  Citrus aurantium
Origine: Medio Oriente

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Cinque spezie cinesi

Cinque spezie cinesi

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Prezzo 3,44 €
Availability: 21 In Stock

La polvere delle cinque spezie cinesi è una tradizionale miscela speziata, utilizzata nella cucina cinese. Questo mix dona ai piatti una leggera nota di gusto mentolato, che include comunque tutti i cinque sapori in cucina: dolce, aspro, salato, speziato e amaro. Un gusto speciale per insaporire pietanze a base di carne e pesce, marinate e salse esotiche.

Ingredienti:

anice stellato, chiodi di garofano, cannella, pepe di Sichuan, finocchio.

Cumino In Polvere | Qualità...

Cumino In Polvere | Qualità Premium

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Prezzo 3,10 €
Availability: 22 In Stock

La pianta del cumino, è una  delle piante officinali più antiche,  produce dei semi che hanno un sapore piccante e un aroma ricco e singolare. Alcune ricerche stanno verificando anche il suo potere dimagrante. Gli scienziati coinvolti hanno confrontato gli effetti sul sovrappeso e sulla glicemia dell’uso di estratti di cumino.

Ingredienti:

cumino

Erbe di provenza

Erbe di provenza

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Prezzo 3,10 €
Availability: 25 In Stock

Le erbe di Provenza sono raccolte in una miscela di piante aromatiche essiccate, tipiche della cucina mediterranea francese. Immancabili nelle ricette locali, queste erbe provenzali vengono utilizzate per un tocco finale caldo, erbaceo e fragrante nei piatti a base di verdura, negli stufati, salse, ragù. Squisite sulle grigliate sia di pesce che di carne, come quella celebre dell'agnello di Sisteron.

Ingredienti:

rosmarino, santoreggia, basilico, lauro, maggiorana, origano, lavanda.

Fieno greco in grani

Fieno greco in grani

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Prezzo 5,62 €
Availability: 81 In Stock

Il fieno greco in grani presenta spiccate proprietà che lo rendono una spezia gustosa e benefica. Viene utilizzato in cucina per molte ricette, per un'azione lenitiva sul sistema digerente e per stimolare il metabolismo di carboidrati e trigliceridi.

Ingredienti:

fieno greco

Garam masala

Garam masala

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Prezzo 3,20 €
Availability: 26 In Stock

La miscela speziata Garam Masala si ritiene che contenga un equilibrio tra tutti e sei i gusti. Possiede dolcezza, calore, piccantezza e un pizzico di sfumature floreali. Quando queste spezie si combinano creano un mix speciale, per aggiungere un'incredibile profondità e complessità a un vasto assortimento di piatti tipici e ricette creative.

Ingredienti:

cannella, cumino, noce moscata, coriandolo, pepe nero, chiodi di garofano, lauro.