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Foglie di sambuco

3,25 €

Availability: 80 In Stock

Le foglie di sambuco contengono proprietà salutari per il nostro organismo. Come diuretico, contrastano la ritenzione idrica e le irritazioni urogenitali, favorendo un aiuto contro la cistite e l'uretrite. Utile anche come lassativo per evitare la stitichezza e detox per le difficoltà digestive. Il sambuco in foglie può anche combattere le irritazioni delle vie respiratorie, lenire tosse, faringiti e riniti allergiche.

Ingredienti: sambuco foglie
Nome botanico: Sambucus Nigra L.
Origine: Balcani

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Sale black lava fiocchi di cipro

3,66 €

Availability: 19 In Stock

Proviene dai laghi salati di Larnaca e Limassol, che devono la loro forte concentrazione salina al mare poco distante, che filtra il terreno estremamente poroso. Il sale di Cipro viene arricchito con carbone vegetale ottenuto dalla combustione delle cortecce di legno dolce come tiglio, betulla e salice - che gli conferiscono il tipico colore scuro.

Ingredienti:

sale marino di Cipro in fiocchi, carbone attivo.

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Sale fiocchi di cipro bianchi

3,66 €

Availability: 49 In Stock

Il sale di Cipro di color bianco, si mostra nella forma piramidale ai suoi cristalli di sale marino in fiocchi. I cristalli sono caratterizzati da un sapore sapido, ma più dolce rispetto al sale da cucina comune. Il sale bianco di Cipro è apprezzato in cucina sia nella fase di preparazione delle pietanze sia nel condimento del momento, direttamente sul piatto.

Ingredienti:

sale marino di Cipro in fiocchi.

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Pepe giamaicano o pimento grani

3,10 €

Availability: 46 In Stock

Il pepe della Giamaica noto anche come pimento o pepe garofanato, è originario dei Caraibi e del Centro e Sud America. Coltura più importante della Giamaica, viene utilizzato per produrre un interessante olio essenziale, l'eugenolo, tant'è che il profumo proveniente dalle piantagioni pervade l'aria dei "sentieri del pimento". Il suo gusto leggermente piccante e intensamente aromatico, ben si adatta a piatti di ogni genere.

Ingredienti:

pimento

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Ceci Giganti

3,49 €

Availability: 9 In Stock

Scopri questa varietà di legumi, che contiene un'alta quantità di proteine, vitamine e fibre alimentari. I ceci in versione “gigante” derivano dalla varietà pregiata del Messico, disponibile oggi per creare ricette sane e nutrienti. Grazie alla buccia sottile e al sapore intenso, puoi creare piatti deliziosi con ceci morbidi e cremosi dopo la cottura: zuppe, paste, minestre contorni, insalate. La dimensione di questi ceci, li rende ideali per antipasti sostanziosi e piatti freddi sorprendenti.

Ingredienti: ceci giganti
Origine: Messico
Tempi di cottura: 90 min. / in pentola a pressione 40 min.

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Carolina reper essiccato

6,70 €

Availability: 82 In Stock

Il Carolina Reaper è un nuovo peperoncino ibrido della famiglia Capsicum Chinense cresciuto nel South Carolina ottenuto incrociando due specie di peperoncini estremamente piccanti, il Naga Morich Pakistano e un Habanero Rosso.

Ingredienti:

carlina reaper

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Habanero Red Savina Polvere

3,99 €

Availability: 11 In Stock

L'Habanero Red Savina in polvere è una spezia estremamente piccante ottenuta dalla macinazione dei peperoncini Habanero Red Savina, noti per il loro intenso calore e sapore fruttato. Questa polvere è utilizzata per aggiungere una forte nota piccante a una varietà di piatti, dalle salse ai marinate, passando per zuppe e stufati. La Scoville Heat Unit (SHU) per questo tipo di Habanero può raggiungere fino a 577.000, rendendolo uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Si consiglia di maneggiarlo con cura e di utilizzarlo in piccole quantità per evitare di sovrastare il gusto dei piatti.

✅ Classificato nella scala di scoville SHU 350.000 - 855.000
https://it.wikipedia.org/wiki/Scala_di_Scoville

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Farfara Foglie Taglio Tisana

3,60 €

Availability: 11 In Stock

La farfara è una pianta nota in erboristeria, come efficace contro tosse e affezioni dell’apparato respiratorio. Grazie ai suoi principi attivi, agisce con un effetto balsamico ed espettorante, utile a favorire la funzionalità delle prime vie respiratorie. Calma la tosse, aiuta a contrastare le infiammazioni della gola e possiede proprietà utili al benessere delle mucose.

Ingredienti: farfara
Nome botanico: Tussilago Farfara L.
Origine: Balcani

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Semi di chia

3,80 €

Availability: 77 In Stock

I semi di chia sono eccellenti per arricchire la dieta con nutrienti benefici tra cui fibre, proteine, sali minerali. Possiedono ottime quantità di grassi buoni e composti preziosi per il benessere cardiovascolare. Oltre a rendere disponibili proprietà utili per una dieta dimagrante, benefica per la mucosa gastrica, contro le irritazioni e per una corretta digestione.

Ingredienti:

semi di chia

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Nuovo

Damiana foglie taglio tisana

3,99 €

Availability: 23 In Stock

La Damiana, conosciuta in termini botanici come Turnera diffusa willd, possiede un effetto positivo sul tono dell'umore, utile come tonico in caso di affaticamento fisico o intellettuale, stanchezza, stress e inquietudine. In erboristeria la tisana di Damiana è nota come distensivo naturale, con un benefico effetto per la regolarità del sonno.

Ingredienti: damiana foglie
Nome botanico: Turnera diffusa willd
Origine: Messico

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Paprika rossa in fiocchi

3,74 €

Availability: 10 In Stock

Questo tipo di paprika dona il sapore tipico del peperone rosso, di cui rappresenta una versione essiccata e ridotta in forma di croccanti fiocchi. Tipica della cucina mongola, si presta bene alla preparazione di diverse ricette, particolarmente gustosa come spezia per stufati, prodotti da forno, pizze, insalate a crudo e formaggi. Indicata da mettere in cottura nella preparazione di vari primi piatti per insaporirne il gusto. La versione della raffinata paprika in fiocchi è comoda e si può adoperare anche in quantità considerevoli; altrimenti si rischia di dare un debole contributo al piatto.

Ingredienti:

paprika in fiocchi rossa

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Paprika verde in fiocchi della Mongolia

3,19 €

Availability: 20 In Stock

Questo tipo di paprika dona il sapore tipico che ricorda il peperone verde: una versione essiccata e ridotta in forma di croccanti fiocchi. Tipica della cucina mongola, la paprika verde si presta bene alla preparazione di diverse ricette di verdure e pesce, indicata in particolare per insalate e salse. Si può mettere in cottura per insaporire primi e secondi piatti, e a fine cottura dona una sensazione croccante all'assaggio. La versione in fiocchi è comoda e si può adoperare in modo abbondante; altrimenti si rischia di dare un debole contributo alle pietanze.

Ingredienti:

paprika in fiocchi verde

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Sale black lava fiocchi di cipro

Ingredienti:

Sale fiocchi di cipro bianchi

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Pepe giamaicano o pimento grani

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Ceci Giganti

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Habanero Red Savina Polvere

Farfara Foglie Taglio Tisana

Semi di chia

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Damiana foglie taglio tisana

Paprika rossa in fiocchi

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Paprika verde in fiocchi della Mongolia

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