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Spezie
Le spezie sono utilizzate e conosciute in ambito culinario per insaporire o conservare i nostri cibi, ma possiedono anche molteplici proprietà benefiche che agiscono rafforzando e regolando il nostro organismo. Alcune spezie aiutano anche a proteggere la nostra salute e sono utili per prevenire alcune malattie: alcune, più di altre, intervengono sul nostro sistema immunitario regolando i livelli di colesterolo oppure gli zuccheri nel sangue. Spesso può capitare di confondere alcune spezie oppure le loro proprietà: il nostro sito è a tua completa disposizione non solo per acquistare tutti i nostri prodotti ma anche per spiegare in modo esaustivo tutte le caratteristiche di ciascun articolo. In questa sezione, all'interno di ciascun prodotto, potrai, infatti, trovare caratteristiche e specifiche per ogni tipologia di spezia e anche diversi e utilissimi consigli per preparare e cucinare, al meglio, tantissimi piatti sani, gustosi, pratici e adatti a tantissime occasioni. Spezie di tantissimi colori e profumi davvero utili per deliziare palati sopraffini e valide per ritrovare equilibrio e benessere col nostro corpo. Esistono in diverse forme, che facilitano l'uso in cucina e la loro conservazione: intere (per esempio i baccelli di vaniglia) oppure, nel caso dello zenzero, venduto a pezzi e poi grattuggiato oppure affettato, a seconda dell'utlizzo finale. Su naturadoriente.com è possibile scegliere e acquistare tantissime spezie per insaporire e arricchire la preparazione dei nostri piatti: acquisti facili, semplici e veloci, tutto a portata di click! Bastano pochissimi minuti per acquistare tutte le tue spezie preferite. La lista delle spezie presenti sul nostro sito e nel nostro magazzino è vasta, così come l'utilizzo per arricchire e insaporire qualsiasi piatto della tua cucina. Tutte le spezie potranno conferire a qualsiasi ricetta quel tocco unico e speciale che sorprenderà i tuoi commensali. Cannella, zenzero, curcuma e tanto altro ancora: ti aspettiamo sul nostro sito per acquistare prodotti di qualità davvero produttivi al fine di migliorare la tua vita quotidiana! Il sito di naturadoriente.com è un portale per le vendita di spezie e tantissimi altri prodotti: è possibile acquistare diversi formati prodotto oppure è possibile scegliere un mix per combinare diversi gusti e sapori e rendere ancora più speciali i tuoi piatti!
Il Cardamomo in semi verdi è una spezia particolarmente amata in Oriente e nei paesi Arabi, dall’aroma pungente, leggermente piccante e fruttato, con sentori di limone ed eucalipto, ma è oramai impiegato anche nelle cucine europee. È anche ricca di proprietà benefiche per la salute, ed anche per la bellezza: perfetta per ottenere tisane salutari.
Il Cardamomo macinato è una spezia particolarmente amata in Oriente e nei paesi Arabi, dall’aroma pungente, leggermente piccante e fruttato, con sentori di limone ed eucalipto, ma è oramai impiegato anche nelle cucine europee. È anche ricca di proprietà benefiche per la salute, ed anche per la bellezza.
Quest'erba aromatica dona dei semi dal sapore delicato, acidulo con un piacevole retrogusto agrumato, molto apprezzati nella cucina orientale e messicana. I semi di coriandolo vengono inseriti in molte ricette per donare gusto, aroma e benefici grazie ai tanti antiossidanti. Proteggono le cellule dai danni ossidativi, aiutano la digestione e l'azione depurativa dell'organismo.
Il Coriandolo è una erba aromatica dal sapore acidulo e note dolci, con retrogusto agrumato che evoca il limone. Nella sua versione macinata il coriandolo viene adoperato come spezia in cucina in modo pratico per molte ricette. È nota anche per i benefici dei suoi antiossidanti che proteggono le cellule dai danni ossidativi, aiutano la digestione e la depurazione dell'organismo.
Le erbe di Provenza sono raccolte in una miscela di piante aromatiche essiccate, tipiche della cucina mediterranea francese. Immancabili nelle ricette locali, queste erbe provenzali vengono utilizzate per un tocco finale caldo, erbaceo e fragrante nei piatti a base di verdura, negli stufati, salse, ragù. Squisite sulle grigliate sia di pesce che di carne, come quella celebre dell'agnello di Sisteron.
Il fieno greco macinato è una spezia gustosa e ricca di proprietà benefiche. Adoperata in cucina per molte ricette, con il suo gusto pungente e leggermente amaro, arricchisce miscele speziate, primi e secondi. Svolge un'azione emolliente sul sistema digerente, e stimola in modo positivo il metabolismo di carboidrati e trigliceridi.
Come tutti i semi oleosi, quelli del papavero sono una fonte di grassi e proteine oltre ad essere una riserva di manganese, calcio, Omega 6 e vitamina E. Inoltre, sono utilizzati come rimedio naturale per il relax e come cibo antistress, una caratteristica che li rende alleati naturali del nostro benessere. Infine, gli acidi grassi contenuti nei semi di papavero aiutano a regolare il colesterolo nel sangue, e la funzionalità delle vie respiratorie nelle infusioni.
La senape gialla macinata è utilizzata per la produzione della senape in crema che accompagna numerosi piatti in tutto il mondo occidentale. Può essere utilizzata durante la cottura degli arrosti per ottenere dei fondi sapidi e dalla gradevole consistenza. In questa forma può essere utilizzata anche per marinature e “rub”.
Possiamo usare questa varietà di senape in semi neri per aumentare il gusto delle ricette in cucina, con un tocco più audace, pungente e speziato. Inoltre, i semi sono preziosi per il benessere, dotati di proprietà che aiutano l'afflusso di sangue, la digestione e la fluidità delle secrezioni bronchiali. Un'infusione di semi neri di senape può aiutare contro la stitichezza e favorire la diuresi, ottima nei gargarismi per le vie respiratorie. Stimola la circolazione, alleviando fastidi articolari e muscolari.
Pianta officinale e aromatica, ricca di proprietà diuretiche e depurative. Il cerfoglio spande il suo aroma fresco in cucina, e dona un sapore simile al prezzemolo ma più delicato. Ottimo per il benessere tramite le infusioni delle foglie, utili per l'apparato respiratorio e contro la stitichezza. Contiene vitamina C e carotene, il cerfoglio contiene minerali importanti per i muscoli e i nervi, come ferro, calcio e magnesio..
Le proprietà benefiche del di ginepro erano note dal tempo degli antichi egizi. Venivano infatti usate per le imbalsamazioni e per disinfestare gli ambienti. I numerosi principi attivi contenuti nella pianta i ginepro, conferiscono loro importanti benefici terapeutici. Ampiamente utilizzate nella medicina popolare per curare diversi disturbi.
Che si tratti di una brace all’aperto o di una cottura casalinga, scegli di insaporire e aromatizzare le carni in modo squisito. Gli aromi per le grigliate di carne si ispirano alle erbe tradizionalmente usate in cucina, per esaltare il gusto e il profumo del cibo. Ecco la miscela per fare una grigliata davvero perfetta.
Ingredienti:
sale, aglio, rosmarino, lauro, salvia, maggiorana, finocchio, ginepro, timo.
