Sali da Cucina

I sali da cucina svolgono due compiti fondamentali: conferiscono maggiore sapidità a un piatto e rappresentano uno dei conservanti osmotici più utilizzati nell'industria alimentare. Anche se spesso questo ingrediente viene demonizzato, bisogna tenere in considerazione un aspetto importante: se utilizzato in dosi corrette, il sale da cucina ha tantissime proprietà benefiche per l’organismo umano.
Sali da cucina: le proprietà e l’utilizzo di sali da cucina ne esistono tantissime tipologie: dal sale marino al sale grosso, ogni variante viene apprezzata per le sue particolari caratteristiche.
Il sale marino, per esempio, si ricava dall'evaporazione dell'acqua di mare in apposite vasche, dette saline, ed è fondamentale per la salute delle ossa e un valido alleato per la prevenzione dell'osteoporosi. Il sale rosa dell'Himalaya invece aiuta ad aprire i pori e a liberarci dai liquidi in eccesso. Le proprietà terapeutiche del sale sono davvero tante: svolge un ruolo importante nella trasmissione degli impulsi nervosi, regola lo scambio di liquidi ed è fondamentale per regolare la pressione del sangue. Non bisogna però consumarne più di 5 grammi al giorno per usufruire di questi benefici.
Natura d’Oriente propone una vasta scelta di prodotti, come il sale aromatizzato all’habanero red o al peperoncino: che si tratti di un aroma intenso o più dolce, non esiste un miglior sale da cucina in assoluto: il vero segreto è dare libero sfogo alla creatività e provare sempre nuovi accostamenti.
Sale: un alleato per la bellezza.
Oltre a essere un valido alleato per la salute dell’organismo, se consumato in dose corrette, il sale è da sempre un aiuto per la bellezza. Se usato caldo, diventa perfetto per ridurre i dolori muscolari, agendo come un antidolorifico naturale.
Per quanto riguarda la cura della pelle invece, sono tantissime le persone che realizzano degli impacchi con il sale da cucina: se mescolato con altri ingredienti infatti può eliminare le cellule morte e restituire una pelle liscia, tonica e dall’aspetto più giovane.

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Sale affumicato al legno di faggio

2,99 €

Availability: 39 In Stock

Sale marino grosso da tavola di origine atlantica, affumicato al naturale con legno di faggio italiano. Si distingue dagli altri sali da cucina, poiché l’affumicatura avviene in modo del tutto naturale.
Dona alle pietanze un gusto molto intenso. È ideale per dare un sapore affumicato a qualsiasi piatto, e risulta particolarmente indicato per condire salmone, trota, carni bianche e di maiale. Ottimo per le zuppe di legumi, nella ricetta della carbonara e per l'omelette.

Ingredienti:

sale marino affumicato, cloruro di sodio affumicato.

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Sale black lava fiocchi di cipro

3,66 €

Availability: 19 In Stock

Proviene dai laghi salati di Larnaca e Limassol, che devono la loro forte concentrazione salina al mare poco distante, che filtra il terreno estremamente poroso. Il sale di Cipro viene arricchito con carbone vegetale ottenuto dalla combustione delle cortecce di legno dolce come tiglio, betulla e salice - che gli conferiscono il tipico colore scuro.

Ingredienti:

sale marino di Cipro in fiocchi, carbone attivo.

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Sale fiocchi di cipro bianchi

3,66 €

Availability: 49 In Stock

Il sale di Cipro di color bianco, si mostra nella forma piramidale ai suoi cristalli di sale marino in fiocchi. I cristalli sono caratterizzati da un sapore sapido, ma più dolce rispetto al sale da cucina comune. Il sale bianco di Cipro è apprezzato in cucina sia nella fase di preparazione delle pietanze sia nel condimento del momento, direttamente sul piatto.

Ingredienti:

sale marino di Cipro in fiocchi.

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Sale al basilico in grani

2,65 €

Availability: 43 In Stock

Il sale al basilico è un condimento ideale per l'insalata, soprattutto di pomodoro, e per tutte le pietanze che cuciniamo noi italiani. Un insaporitore che dona maggior vigore ai piatti semplici, in cui la nota del basilico è proprio indispensabile insieme alla sapidità del sale marino integrale.

Ingredienti:

sale marino integrale, estratto di basilico naturale, colorante naturale: clorofilla rameica.

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Sale al limone

2,90 €

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Un condimento speciale, il mix di sale e olio essenziale di limone mostra anche un tocco di curcuma. Da provare su piatti di pesce o marinate, è ottimo con carni di agnello e maiale. Aromatizza le insalate, le verdure e i primi piatti. Combinando sapientemente gli ingredienti, possiamo donare creatività alle nostre pietanze.

Ingredienti:

sale marino, estratto di limone, scorzette di limone, curcuma.

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Sale speziato

2,90 €

Availability: 68 In Stock

Il sale speziato è ottimo per condire e insaporire diverse pietanze, anche solo con un pizzico. La preparazione a base di sale marino, contiene diverse erbe aromatiche e spezie selezionate. Dona il loro sapore, sapientemente miscelato, come condimento per salse, zuppe, insalate, piatti unici e piatti a base di uova, verdure e tanto altro.

Ingredienti:

sale marino, coriandolo, curcuma, aglio, peperoncino, chiodi di garofano, lauro, finocchio, fieno greco.

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Sale ai funghi porcini

2,90 €

Availability: 79 In Stock

Il sale ai funghi porcini è molto saporito, e può donare un tocco in più ai vostri piatti di terra, dai primi e risotti alle ricette a base di verdure e carni, rosse e bianche. Ne basterà solo un pizzico, perché sprigioni il proprio aroma caratteristico e intenso sulle pietanze.

Ingredienti:

sale marino, funghi porcini.

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Sale rosa di Maras

2,60 €

Availability: Out of stock

Viene estratto manualmente dalle saline peruviane di Maras, lungo la cordigliera delle Ande, all'altezza di 3000 metri. Questo sale propone sapori unici e ricchezza di minerali: calcio, magnesio, zinco, rame e ferro. Naturalmente rosa, dona al palato cristalli croccanti e compatti. È ottimo per insaporire piatti di carne bianca e rossa, verdure; perfetto per il barbecue.

Ingredienti:

sale rosa di Maras intergrale 100%

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Sale affumicato al legno di faggio

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Sale black lava fiocchi di cipro

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Sale fiocchi di cipro bianchi

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Sale al basilico in grani

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Sale al limone

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Sale speziato

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Sale ai funghi porcini

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Sale rosa di Maras

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