La frutta disidratata viene realizzata attraverso un processo d’essiccazione che consente di rimuovere quasi completamente l’acqua contenuta in essa. Questo metodo di conservazione veniva molto utilizzato sin dai tempi più antichi, ottenuto originariamente attraverso l’esposizione al sole o a fuoco lento, mentre oggi esistono apparecchiature moderne. I tipi di frutti che vengono in genere disidratati sono l’uva sultanina, i datteri, le prugne, le banane, l’ananas, i kiwi, le mele e le albicocche. Proprietà e benefici della frutta disidratata Le proprietà della frutta disidratata sono numerose: per iniziare è fonte di fibre e di minerali essenziali, diversi a seconda del particolare frutto analizzato. Le mele per esempio sono ricche di potassio, ferro, fosforo, vitamina C e calcio, mentre le albicocche sono fonti di fibre, potassio, magnesio, calcio, fosforo e carotene. Le banane contengono molto potassio, fosforo, calcio, magnesio, vitamine A, B e C e l’uva sultanina è ricchissima di sali minerali, di vitamine A, B1, B2, C, di zuccheri e di fibre.
Il trattamento di essicazione priva la frutta di molta acqua, concentrando i nutrienti in un volume molto più ridotto, motivo per cui la frutta disidratata costituisce un’ottima riserva energetica in tutti quei casi in cui l’organismo ne intensifica le richieste. Tra i benefici della frutta disidratata spicca anche il fatto che sia zuccherina e rinvigorente, rappresentando lo spuntino ideale: per questo sono molte le persone che l’abbinano allo yogurt o ad altre ricette dolci. Frutta disidratata: dove acquistarla e come usarla in cucina Molte persone si chiedono dove comprare la frutta disidratata e per questo motivo Natura d’Oriente ha messo a disposizione un’ampia offerta di prodotti: la vendita della frutta disidratata online sta riscuotendo sempre più successo.
Tantissime persone hanno deciso di inserire questo tipo di ingredienti nella loro routine di benessere, sperimentando accostamenti nuovi: le ricette a base di frutta esotica disidratata sono gustose e perfette anche per i palati più esigenti. Combinata insieme a prodotti come il cacao amaro e lo yogurt, la frutta disidrata viene esaltata, conferendo un aroma unico a qualsiasi tipo di dessert: il segreto è non avere paura di sperimentare, dando libero sfogo alla propria creatività.
Ci sono 7 prodotti.
Frutti esotici per eccellenza, i datteri Medjoul possiedono proprietà e benefici tra cui gli effetti antiossidanti. Inoltre, i datteri Medjoul, sono i più venduti in commercio per il loro sapore prelibato, avvolgente anche grazie alla morbidezza.
datteri medjoul con nocciolo
Le More disidratate come tutti i frutti di bosco, contengono sostanze benefiche, dagli antiossidanti come le antocianine e i flavonoidi, alla vitamina C e K, fino ai sali minerali. Le more, oltre ad essere gustose, hanno effetti depurativi per il transito intestinale, grazie alle fibre contenute. Sono un ottimo spezza-fame per il mattino o come spuntino pomeridiano: un break gustoso di more essiccate, sazia e nutre.
more, succo di mela 8%.
Le fragole essiccate sono uno dei frutti essiccati più squisiti, consigliate per le proprietà benefiche e per il fatto che non presentano zuccheri aggiunti. Mantengono buone le quantità di vitamina C e potassio, e dei minerali contenuti nelle fragole come ferro, calcio, fosforo. In questa versione senza coloranti né conservanti, è presente del succo di mela. Puoi gustarle a colazione nella frutta secca o yogurt, o come snack spezza-fame delizioso negli altri orari.
fragola, succo di mela 8%.
Noto da millenni, il limone è un frutto benefico di cui consumiamo sia la polpa sia il succo del frutto. È dotato di un abbondante contenuto di vitamina C e un moderato potere antisettico, conferito a questo agrume dall’acido citrico. La buccia ci dona un olio essenziale, utile come decongestionante per le vie respiratorie, e per favorire la digestione. Tante proprietà, comodamente disponibili nella versione de limone disidratato naturale, senza zuccheri aggiunti, né conservanti o coloranti.
limone, succo di mela 8%.
Il frutto più noto per la ricchezza di vitamina C, in versione naturale e senza zuccheri aggiunti. Scopri la comodità dell'arancia essiccata, senza coloranti né conservanti. Mantiene le sue proprietà protettive dell’organismo e del sistema immunitario. Le arance fuori stagione, sono ottime da come spuntini, oppure come ingredienti per squisiti piatti dolci. Tra le specialità dolci da gustare secche, le arance disidratate sono apprezzate per la concentrazione dei tanti nutrienti, tra cui minerali e fibre benefiche.
arancia, succo di mela 8%.
Le Amarene essiccate sono uno dei frutti essiccati più prelibati, consigliate per le proprietà salutari come vitamine A e C, e alcuni antiossidanti. Molto noti sono le antocianine, che aiutano l'organismo in funzione anti-età e per il benessere della circolazione sanguigna. Inoltre, in questa versione non presentano zuccheri aggiunti, coloranti né conservanti.
amarene, succo di mela 8%.
Le Pesche Naturali senza aggiunta di zucchero sono un prodotto fresco e genuino, conservato nel proprio succo senza dolcificanti o additivi. Ideali per chi desidera gustare il sapore autentico della frutta, mantenendo una dieta sana ed equilibrata.
pesche, succo di mela 8%.
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