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Frutta
La frutta è un ingrediente che non può mai mancare sulla tavola: apprezzata da adulti e bambini, vanta numerose proprietà benefiche per la salute. Può essere usata come ingrediente nella pasticceria, per rendere i dolci più salutari e colorati, oppure per rendere più sfiziosi spuntini e merende: il segreto è abbinare i diversi ingredienti in modo corretto e consumarla nelle dosi consigliate. Frutta secca e disidrata: come usarla in cucina? La frutta ha mille usi in cucina, soprattutto per quanto riguarda la pasticceria. Le decorazioni di frutta per torte, ad esempio, conferiscono un tocco unico a qualsiasi dolce: molte persone scelgono la frutta secca, con cui comunemente vengono definite noci, nocciole e mandorle, perfette per decorare crostate e altri tipi di dolci. In alternativa, molti la aggiungono allo yogurt durante la colazione oppure, per una pausa golosa, abbinano la frutta a un dessert a base di cacao amaro: esistono tantissime varianti da sperimentare in cucina. La frutta disidratata, invece, ha un sostanziale quantitativo di fibra solubile e, come la frutta fresca, può essere un alimento importante per contrastare diversi disturbi legati al malfunzionamento del metabolismo. Oltre ad avere molte fibre, la frutta disidratata viene riconosciuta come una delle fonti migliori di potassio e al suo interno sono presenti vitamine e minerali che costituiscono la tipicità del frutto stesso, oltre a un discreto quantitativo di fenoli. Anche in questo caso è possibile usare questa frutta per lo yogurt, conferendogli un gusto più dolce e piacevole. Frutta, il perfetto mix di gusto e salute Natura d’Oriente propone un’ampia varietà di frutta da usare per le proprie ricette di benessere e salute. Che si tratti di frutta secca o di frutta disidratata, entrambe queste varianti si combinano molto bene a dolci a base di cacao o yogurt, creando un mix perfetto tra gusto e salute. I prodotti di Natura d’Oriente sono perfetti per godersi una pausa deliziosa, senza rinunciare alla propria forma fisica.
Pistacchi in guscio tostati e salati, ideali per uno snack gustoso e naturale. La tostatura esalta il sapore intenso del pistacchio, mentre un pizzico di sale ne valorizza la croccantezza. Perfetti da gustare da soli, da condividere o da servire come stuzzichino durante aperitivi e momenti di relax. Ricchi di fibre, proteine e grassi buoni, sono uno spuntino sano e nutriente.
Le noci pecan sono frutti deliziosi e sono un alimento dalle eccezionali proprietà nutritive in assoluto. E' un’alternativa ai nostri tradizionali frutti a guscio, come noci, mandorle e nocciole. E’ un alimento altresì ricco di vitamine, in particolare la Vitamina E, A, B e C. Un alimento completo quindi, per fare uno spuntino con questo frutto.
Come tutti i semi oleosi, quelli del papavero sono una fonte di grassi e proteine oltre ad essere una riserva di manganese, calcio, Omega 6 e vitamina E. Inoltre, sono utilizzati come rimedio naturale per il relax e come cibo antistress, una caratteristica che li rende alleati naturali del nostro benessere. Infine, gli acidi grassi contenuti nei semi di papavero aiutano a regolare il colesterolo nel sangue, e la funzionalità delle vie respiratorie nelle infusioni.
I semi di finocchio costituiscono una risorsa sia per il loro aroma sia come ottimo rimedio per i problemi di digestione. Le loro virtù benefiche nei confronti dell’apparato digerente, possono essere molto utili per coloro che abbiano problemi di gonfiore addominale e di aerofagia. I semi sono l'ingrediente ideale per tisane, decotti e infusi, e per tante ricette aromatiche in cucina.
I semi di zucca, tostati e salati uno spuntino fragrante e sfizioso. Ricchi di minerali, sono alleati preziosi, per la salute e la dieta (senza esagerare). Ottimi come spuntino a metà mattina o al pomeriggio.
La Nigella Sativa, meglio conosciuta come cumino nero, è un ingrediente prezioso sia in cucina sia nella cosmetica. I suoi semi e l’olio da essi ricavato donano numerose proprietà benefiche e nutrienti, ed è nota l'infusione di cumino nero per il benessere dell'organismo. Come spezia dona un sapore pungente, amaro ed esotico, molto apprezzato nelle tradizioni mediorientali e asiatiche su pane, dolci, verdure, legumi e carne.
Le noci pecan con guscio sono frutti deliziosi e sono un alimento dalle eccezionali proprietà nutritive in assoluto. E' un’alternativa ai nostri tradizionali frutti a guscio, come noci, mandorle e nocciole. E’ un alimento altresì ricco di vitamine, in particolare la Vitamina E, A, B e C. Un alimento completo quindi, per fare uno spuntino o snack.
✅ Ingredienti: NOCI pecan ✅ Origine: Usa
Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO.
Arachidi tostate, un gustoso snack che amiamo sgranocchiare soprattutto all’ora dell’aperitivo magari accompagnato da una bevanda fresca e in compagnia degli amici. Sin da bambini siamo golosi di questa frutta secca con guscio. Offrono diverse proprietà e benefici.
✅ Ingredienti: ARACHIDI tostati ✅ Origine: Egitto
Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO.
Il gomasio è un condimento giapponese a base di sesamo tostato e tritato, utilizzato in cucina per insaporire primi e secondi piatti, zuppe, insalate e salse prelibate. Rappresenta una soluzione aromatica benefica, rispetto al comune sale da cucina: contiene meno sodio e apporta all'organismo diversi nutrienti. La versione del gomasio nero, include il sesamo scuro ricco di antiossidanti e minerali.
Sani, sfiziosi e ricchi di nutrienti, i semi di zucca al naturale, non tostati ne salati, si prestano a mille usi in cucina, e nell'alimentazione quotidiana, dalla colazione allo spuntino.
✅Ingredienti: semi di zucca ✅Origine: Europa
Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO.
I pistacchi sgusciati sono i semi commestibili dell’albero di pistacchio (Pistacia vera), privati del guscio esterno per facilitarne il consumo. Hanno un colore verde intenso con sfumature giallastre e un sapore ricco, dolce e leggermente burroso. Ricchi di proteine, fibre, grassi salutari e antiossidanti, sono uno snack nutriente e versatile, utilizzato anche in cucina per dolci, creme, pesto e piatti salati.
Il mirtillo blu è un frutto benefico, che può fornire numerosi antiossidanti per il benessere del corpo, e per rallentare l’invecchiamento combattendo i radicali liberi. Assumere i mirtilli blu con regolarità porta benefici a lungo termine a livello energetico, sulla memoria e sull’equilibrio del corpo.
![Mirtilli blu disidratati [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9618-home_default/mirtilli-blu-disidratati.jpg)