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Frutta
La frutta è un ingrediente che non può mai mancare sulla tavola: apprezzata da adulti e bambini, vanta numerose proprietà benefiche per la salute. Può essere usata come ingrediente nella pasticceria, per rendere i dolci più salutari e colorati, oppure per rendere più sfiziosi spuntini e merende: il segreto è abbinare i diversi ingredienti in modo corretto e consumarla nelle dosi consigliate. Frutta secca e disidrata: come usarla in cucina? La frutta ha mille usi in cucina, soprattutto per quanto riguarda la pasticceria. Le decorazioni di frutta per torte, ad esempio, conferiscono un tocco unico a qualsiasi dolce: molte persone scelgono la frutta secca, con cui comunemente vengono definite noci, nocciole e mandorle, perfette per decorare crostate e altri tipi di dolci. In alternativa, molti la aggiungono allo yogurt durante la colazione oppure, per una pausa golosa, abbinano la frutta a un dessert a base di cacao amaro: esistono tantissime varianti da sperimentare in cucina. La frutta disidratata, invece, ha un sostanziale quantitativo di fibra solubile e, come la frutta fresca, può essere un alimento importante per contrastare diversi disturbi legati al malfunzionamento del metabolismo. Oltre ad avere molte fibre, la frutta disidratata viene riconosciuta come una delle fonti migliori di potassio e al suo interno sono presenti vitamine e minerali che costituiscono la tipicità del frutto stesso, oltre a un discreto quantitativo di fenoli. Anche in questo caso è possibile usare questa frutta per lo yogurt, conferendogli un gusto più dolce e piacevole. Frutta, il perfetto mix di gusto e salute Natura d’Oriente propone un’ampia varietà di frutta da usare per le proprie ricette di benessere e salute. Che si tratti di frutta secca o di frutta disidratata, entrambe queste varianti si combinano molto bene a dolci a base di cacao o yogurt, creando un mix perfetto tra gusto e salute. I prodotti di Natura d’Oriente sono perfetti per godersi una pausa deliziosa, senza rinunciare alla propria forma fisica.
I semi di anice donano un sapore unico alle pietanze e ottime proprietà digestive anti-gonfiore, che contrastano i fastidi addominali. Favoriscono il benessere dopo i pasti e stimolano l’appetito. Sono alla base di preparazioni erboristiche che calmano la tosse. Come semi aromatici e gustosi, possono essere utilizzati nel latte a colazione, insieme al muesli oppure in un mix di frutta secca.
La pianta del cumino, è una delle piante officinali più antiche, produce dei semi che hanno un sapore piccante e un aroma ricco e singolare. Negli ultimi anni, alcune ricerche stanno verificando anche il suo potere dimagrante. Gli scienziati coinvolti hanno confrontato gli effetti sul sovrappeso e sulla glicemia dell’uso di estratti di cumino.
L’uva disidratata è una delizia che si ottiene sottoponendo l’uva fresca ad un processo di essiccazione. Classificata come frutta secca, l'uva jumbo è molto apprezzata per preparare piatti, dolci oppure da mangiare come spuntino appetitoso.
Le noci sgusciate crude sono semi oleosi naturali, ricchi di grassi sani, proteine, vitamine e minerali. Ideali come snack nutriente o ingrediente versatile in cucina, offrono un sapore delicato e mantengono tutte le proprietà benefiche grazie all'assenza di trattamenti.
Le albicocche secche contengono molti nutrienti utili al nostro corpo, sono molto ricche di potassio, magnesio, calcio, ferro ed altri sali minerali. Nonostante l’essiccazione, queste albicocche è che riescono a mantenere le stesse proprietà e i benefici dell’alimento fresco.
Il gomasio è un condimento giapponese a base di sesamo tostato e tritato, utilizzato in cucina per insaporire primi e secondi piatti, zuppe, insalate e salse prelibate. Rappresenta una soluzione aromatica benefica, rispetto al comune sale da cucina: contiene meno sodio e apporta all'organismo diversi nutrienti. La versione del gomasio nero, include il sesamo scuro ricco di antiossidanti e minerali.
Gli anacardi tostati, non sono solo semplici snack, ma sono dei frutti che contengono innumerevoli privilegi benefici se assunti regolarmente. E' una buona fonte di minerali per il contenuto di ferro, fosforo e in più apporta vitamina B1 e A. Molto utilizzato nella cucina indiana.
L’uva sultanina disidratata è uno squisito e dolce frutto secco essiccato, un vero concentrato di fruttosio, quindi energizzante. Come fonte di benessere deve essere consumata nella giuste quantità, esclusa dai regimi alimentari dietetici oppure da quelli per il controllo della glicemia e dell’insulina. Viene largamente consumata come uno snack goloso e sano, per fare uno spuntino la mattina o il pomeriggio.
Le nostre albicocche secche naturali, senza conservanti, sono un'opzione deliziosa e salutare per uno snack gustoso e nutriente. Ottenute da albicocche mature e dolci, vengono essiccate delicatamente per preservare il loro gusto naturale e le loro proprietà nutritive. Senza l'aggiunta di conservanti artificiali, puoi gustare la dolcezza autentica delle albicocche in ogni morso. Perfette da consumare da sole come spuntino sano o per aggiungere un tocco fruttato a cereali, insalate e ricette dolci. Soddisfa la tua voglia di dolcezza con le nostre albicocche secche naturali e nutrienti.
![Uva extra jumbo disidratata [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9590-home_default/uva-extra-jumbo-disidratata.jpg)
![Albicocche disidratate [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9553-home_default/albicocche-secche-disidratate.jpg)
![Uva sultanina [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9663-home_default/uva-sultanina.jpg)
