Erbe aromatiche e spezie online (2)

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Papavero semi

2,75 €

Availability: 33 In Stock

Come tutti i semi oleosi, quelli del papavero sono una fonte di grassi e proteine oltre ad essere una riserva di manganese, calcio, Omega 6 e vitamina E. Inoltre, sono utilizzati come rimedio naturale per il relax e come cibo antistress, una caratteristica che li rende alleati naturali del nostro benessere. Infine, gli acidi grassi contenuti nei semi di papavero aiutano a regolare il colesterolo nel sangue, e la funzionalità delle vie respiratorie nelle infusioni.

Ingredienti:

papavero semi

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Senape gialla in polvere

2,65 €

Availability: 39 In Stock

La senape gialla macinata è utilizzata per la produzione della senape in crema che accompagna numerosi piatti in tutto il mondo occidentale. Può essere utilizzata durante la cottura degli arrosti per ottenere dei fondi sapidi e dalla gradevole consistenza. In questa forma può essere utilizzata anche per marinature e “rub”.

Ingredienti:

SENAPE gialla

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Senape semi neri

4,99 €

Availability: 86 In Stock

Possiamo usare questa varietà di senape in semi neri per aumentare il gusto delle ricette in cucina, con un tocco più audace, pungente e speziato. Inoltre, i semi sono preziosi per il benessere, dotati di proprietà che aiutano l'afflusso di sangue, la digestione e la fluidità delle secrezioni bronchiali. Un'infusione di semi neri di senape può aiutare contro la stitichezza e favorire la diuresi, ottima nei gargarismi per le vie respiratorie. Stimola la circolazione, alleviando fastidi articolari e muscolari.

Ingredienti:

SENAPE nera semi

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Cerfoglio in foglie

2,80 €

Availability: 19 In Stock

Pianta officinale e aromatica, ricca di proprietà diuretiche e depurative. Il cerfoglio spande il suo aroma fresco in cucina, e dona un sapore simile al prezzemolo ma più delicato. Ottimo per il benessere tramite le infusioni delle foglie, utili per l'apparato respiratorio e contro la stitichezza. Contiene vitamina C e carotene, il cerfoglio contiene minerali importanti per i muscoli e i nervi, come ferro, calcio e magnesio..

Ingredienti:

cerfoglio

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Ginepro in polvere

2,85 €

Availability: 47 In Stock

Le proprietà benefiche del di ginepro erano note dal tempo degli antichi egizi. Venivano infatti usate per le imbalsamazioni e per disinfestare gli ambienti. I numerosi principi attivi contenuti nella pianta i ginepro, conferiscono loro importanti benefici terapeutici. Ampiamente utilizzate nella medicina popolare per curare diversi disturbi.

Ingredienti:

ginepro

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Fave di tonka

4,25 €

Availability: 7 In Stock

Le fave di Tonka sono un ingrediente esotico e fortemente aromatico, che aggiunge un profumo speziato complesso, unico per le tue ricette dolci o salate. Inoltre, possiedono un alto contenuto di cumarina, una sostanza benefica antiossidante.

Ingredienti:

fave di tonka

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Aromi per grigliate di carne

3,05 €

Availability: 34 In Stock

Che si tratti di una brace all’aperto o di una cottura casalinga, scegli di insaporire e aromatizzare le carni in modo squisito. Gli aromi per le grigliate di carne si ispirano alle erbe tradizionalmente usate in cucina, per esaltare il gusto e il profumo del cibo. Ecco la miscela per fare una grigliata davvero perfetta.

Ingredienti:

sale, aglio, rosmarino, lauro, salvia, maggiorana, finocchio, ginepro, timo.

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Aromi per grigliate di pesce

3,05 €

Availability: 65 In Stock

Una miscela saporita, scelta con cura, di aromi e sapori perfetti per accompagnare le grigliate di pesce. Il condimento più apprezzato è sicuramente quello a base di erbe aromatiche come quelle che abbiamo selezionato, della tradizione mediterranea. Semplici ma intensi, adatti ad esaltare la freschezza del pesce cotto alla brace, nelle grigliate marinare all'aperto più golose.

Ingredienti:

sale, prezzemolo, aglio, origano, rosmarino, lauro.

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Nigella Sativa (Cumino Nero)

2,90 €

Availability: 49 In Stock

La Nigella Sativa, meglio conosciuta come cumino nero, è un ingrediente prezioso sia in cucina sia nella cosmetica. I suoi semi e l’olio da essi ricavato donano numerose proprietà benefiche e nutrienti, ed è nota l'infusione di cumino nero per il benessere dell'organismo. Come spezia dona un sapore pungente, amaro ed esotico, molto apprezzato nelle tradizioni mediorientali e asiatiche su pane, dolci, verdure, legumi e carne.

Ingredienti:

cumino nero - nigella

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Grigliata con petali di rosa

3,20 €

Availability: 70 In Stock

La grigliata ai petali di rosa è un ottima miscela di spezie per insaporire le vostre grigliate di carne o pesce. Versate due cucchiai di questa miscela sulla pietanza prima di metterla in forno, o sulla brace e avrete il profumo inebriante del prodotto che vi offriamo!

Ingredienti:

sale, rosmarino, petali di rosa, ginepro, prezzemolo, pepe rosa, pimento.

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Basilico in Foglie Essiccato

2,79 €

Availability: 70 In Stock

Il basilico è un'erba aromatica tra le più note nella nelle cucina mediterranea. Viene utilizzato per l'abbinamento delizioso a pomodori, formaggi, con l’olio extravergine d’oliva e l’aglio. Ottimo condimento sulle carni bianche, sul pesce e su diversi piatti di mare. È noto anche come l’ingrediente base del pesto genovese. La versione del basilico essiccato è molto diffusa per la comodità in cucina, da usare tutto l'anno.

Ingredienti:

basilico

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Pampa Argentina miscela (Chimichurri)

3,59 €

Availability: 56 In Stock

La Pampa Argentina è un classico intramontabile della tradizione sudamericana, saporito e leggermente acidulo. Questa combinazione si adatta a quasi tutti i tipi di carne preparata alla griglia o al barbecue, ottima anche per i bolliti. in alcuni casi il mix di erbe e spezie si usa più diluito, per marinare la carne prima della cottura. Questo tipo di miscela deve essere macerato con olio di oliva extra vergine.

Ingredienti:

paprika, origano, aglio, pepe, cipolla, prezzemolo, basilico, peperoncino, pomodoro (concentrato di pomodoro, amido di mais).