Erbe aromatiche e spezie online (2)

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Maggiorana Essiccata

2,11 €

Availability: 36 In Stock

La maggiorana è una pianta aromatica utilizzata in cucina per donare alle pietanze un sapore intenso ma delicato, leggermente mentolato e balsamico. È ricca di doti benefiche per il nostro organismo, favorendo una corretta digestione come carminativo contro gas intestinali e gonfiore. La maggiorana dona anche proprietà espettoranti e rilassanti, combatte lo stress facilitando il risposo.

Ingredienti:

maggiorana

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Menta Dolce Essiccata

2,10 €

Availability: 26 In Stock

La menta dolce dona il suo aroma fresco e delicato in cucina, adattandosi in modo versatile a varie pietanze di carne, verdure, frittate e minestre. Può essere utilizzata anche come rimedio naturale nelle infusioni, grazie alle sue proprietà benefiche. Favorisce la corretta digestione, combatte l'alito cattivo e aiuta il benessere delle vie respiratorie.

Ingredienti:

menta piperita dolce

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Noce moscata intera

2,15 €

Availability: 14 In Stock

La noce moscata è molto apprezzata in cucina come spezia aromatica calda e dolce per dessert, creme e budini. È impiegata anche in ricette salate, speciale su purè, verdure lesse e polpette di carne, dove infonde note nocciolate, e un piacevole profumo esotico. Viene spesso aggiunta nei ripieni per pasta fresca come tortellini, ravioli e cannelloni, in perfetta accoppiata con carne, formaggio o spinaci.

Ingredienti:

noce moscata

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Noce moscata in polvere

3,15 €

Availability: 20 In Stock

La noce moscata è una spezia molto aromatica, largamente usata in ambito culinario per aggiungere un sapore caldo e nocciolato alle pietanze. Si adatta perfettamente alle ricette dolci e dona una nota speciale quelle salate. Può avere anche un utilizzo in erboristeria e fitoterapia, per le sue doti benefiche digestive e antiossidanti.

Ingredienti:

noce moscata

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Finocchio in semi

2,39 €

Availability: 66 In Stock

I semi di finocchio costituiscono una risorsa sia per il loro aroma sia come ottimo rimedio per i problemi di digestione. Le loro virtù benefiche nei confronti dell’apparato digerente, possono essere molto utili per coloro che abbiano problemi di gonfiore addominale e di aerofagia. I semi sono l'ingrediente ideale per tisane, decotti e infusi, e per tante ricette aromatiche in cucina.

Ingredienti:

finocchio

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Shirò | Miscela Etiope

2,90 €

Availability: 19 In Stock

Lo shirò è un piatto speziato tipico della cucina del Corno D’Africa, in particolare di Etiopia ed Eritrea, che viene servito caldo sul pane fermentato enjera. Questa miscela rappresenta l'unione di vari ingredienti che lo compongono, pronta per creare uno Shirò di ceci cremoso e aromatico, perfetto per accompagnare le tue pietanze, esotiche o meno.

Ingredienti:

ceci, peperoncino rosso, aglio, zenzero, cipolla rossa, origano, sale, fieno greco, cumino nero, finocchio, cardamomo nero.

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Finocchio semi in polvere

2,40 €

Availability: 57 In Stock

Il finocchio come erba officinale, costituisce un ottimo rimedio per i problemi di digestione, e in considerazione di queste sue virtù benefiche nei confronti dell’apparato digerente, può essere molto utile per coloro che abbiano problemi di gonfiore addominale e di aerofagia tisane, decotti e infusi preparati con i semi di questo ortaggio.

Ingredienti:

finocchio semi

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Cipolla in polvere

2,85 €

Availability: 50 In Stock

Questa straordinaria polvere di cipolla possiede tante proprietà di gusto e benefiche per il nostro organismo. È ideale per arricchire ogni tipo di pietanza con il suo aroma e il sapore versatile, pungente, astringente e leggeremente dolce. Viene considerata un alimento che non può mancare in cucina, specialmente per realizzare dei piatti sani e appetitosi. Ottima come alimento disintossicante, la cipolla dona antiossidanti e minerali utili al nostro benessere.

Ingredienti:

cipolla

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Curry di Java

3,15 €

Availability: 51 In Stock

Curry di Java, questa miscela di spezie origine Indonesiana, è diventata un ingrediente fondamentale anche in tante ricette occidentali. Arricchisce il sapore delle pietanze rendendo un gradevole profumo, stuzzicante in tanti piatti diversi. Il gusto agrumato speziato è perfetto per dare un tocco fresco su carne, pesce, verdure, e ricette creative.

Ingredienti:

coriandolo, curcuma, zenzero, semi di fieno greco, paprika, cumino, scorza di limone, citronella, polvere di limone (limone, maltodestrine), foglie di alloro, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata.

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Chili Jalapeno rosso

3,70 €

Availability: 30 In Stock

Questo peperoncino affumicato e aromatico è tipico della cucina messicana ma ormai apprezzato in tutto il mondo. La giusta piccantezza e il profilo di sapore con note fruttate, rendono questo chili chipotle versatile in diverse ricette. Puoi usarlo a crudo per insaporire in modo stuzzicante piatti di carne, pesce, verdure, zuppe. La versione dello Jalapeno rosso frantumato è pratica, perfetta per salse e marinature per il barbecue.

Ingredienti:

chili Jalapeno rosso

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Mentuccia o Nepitella

1,80 €

Availability: 52 In Stock

La nepitella, chiamata anche mentuccia romana, è protagonista di moltissime ricette tipiche della cucina mediterranea. Immancabile nella preparazione dei carciofi alla romana. Viene utilizzata anche per insaporire i pomodori con il riso, i funghi, i ripieni e le verdure gratinate. Possiede un aroma e un gusto leggermente più delicati rispetto a quelli della menta piperita.

Ingredienti:

mentuccia/nepitella

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Mit Mità Miscela piccante Etiope

3,40 €

Availability: 60 In Stock

Il mix di peperoncini piccanti della cucina etiope, si arricchisce con tante sfumature di sapori per creare un condimento pungente e intenso. Ottimo per aromatizzare la carne rossa o bianca, può essere adoperato anche per verdure, pesce o altre pietanze, miscelato con olio o con salse. Se vuoi provarlo nel suo piatto tipico, il Mit Mità esalta i sapori della tartare di manzo (Kifto).

Ingredienti:

birdseye chili, cardamomo nero, sale.