Erbe aromatiche e spezie online (2)

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Finocchiella selvatica semi

3,45 €

Availability: 29 In Stock

I semi del finocchio selvatico sono considerati una spezia aromatica particolare in cucina, per arricchire di sapore i nostri piatti con un gusto piuttosto dolce che ricorda l'anice. Si adoperano come ingredienti nella preparazione casalinga di pane, crackers e grissini. Ottimi aromi per le ricette con carne di maiale, patate lesse, verdure gratinate e altre specialità di cucina mediterranea.

Ingredienti:

finocchio semi selvatico

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Fiore di Finocchiella Selvatica

4,99 €

Availability: 16 In Stock

I fiori di finocchio selvatico sono le piccole infiorescenze che formano l’ombrella della pianta, molto apprezzate come condimento in cucina. Vengono raccolti all’inizio della fioritura, fatti essiccare e poi “sgranati” in modo di ottenere questa fragrante spezia, dal gusto complesso ed equilibrato. Il fiore di finocchiella è particolarmente indicato per insaporire carni di maiale, funghi, melanzane, olive e piatti tipici come le lumache in tegame.

Ingredienti:

Fiore di finocchiella

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Peperoncino in polvere

2,74 €

Availability: 54 In Stock

Il tocco piccante e audace del peperoncino è un ottimo insaporitore di cucina, specialmente nella sua versione essiccata e macinata. Pratica per cospargere la spezia in modo uniforme, la polvere di peperoncino esalta tantissime ricette, dal salato al dolce. Rappresenta anche un alimento dalle proprietà benefiche, con proprietà digestive, antiossidanti e utili al sistema cardiocircolatorio.

Ingredienti:

peperoncino

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Peperoncino frantumato

2,98 €

Availability: 28 In Stock

Il peperoncino è un ottimo insaporitore in cucina, specialmente nella sua versione essiccata e frantumata dona un gusto intenso e consistenza alle ricette. Regola un tocco pungente ed esuberante a tante ricette, dalle verdure alla pasta, versatile su pizza, legumi, zuppe e uova. Rappresenta anche un alimento dalle proprietà benefiche: il peperoncino possiede proprietà digestive, antiossidanti e utili al sistema cardiocircolatorio.

Ingredienti:

peperoncino frantumato

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Senape gialla in polvere

2,65 €

Availability: 39 In Stock

La senape gialla macinata è utilizzata per la produzione della senape in crema che accompagna numerosi piatti in tutto il mondo occidentale. Può essere utilizzata durante la cottura degli arrosti per ottenere dei fondi sapidi e dalla gradevole consistenza. In questa forma può essere utilizzata anche per marinature e “rub”.

Ingredienti:

SENAPE gialla

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Sedano in semi

3,15 €

Availability: Out of stock

Questi piccoli e aromatici semi sono noti per le loro ottime proprietà, adoperati sia in cucina sia per benefiche infusioni. Donano un profumo molto intenso e un gusto lievemente amarognolo a molte ricette, apprezzato nelle cucine asiatiche, francesi e cajun. I semi di sedano sono ottimi per zuppe, minestre, salse, aromatizzano la carne e il celebre sale al sedano. Contengono nutrienti preziosi e antiossidanti, utili al nostro benessere.

Ingredienti:

semi di sedano

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Senape semi neri

4,99 €

Availability: 85 In Stock

Possiamo usare questa varietà di senape in semi neri per aumentare il gusto delle ricette in cucina, con un tocco più audace, pungente e speziato. Inoltre, i semi sono preziosi per il benessere, dotati di proprietà che aiutano l'afflusso di sangue, la digestione e la fluidità delle secrezioni bronchiali. Un'infusione di semi neri di senape può aiutare contro la stitichezza e favorire la diuresi, ottima nei gargarismi per le vie respiratorie. Stimola la circolazione, alleviando fastidi articolari e muscolari.

Ingredienti:

SENAPE nera semi

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Zenzero in polvere | Qualità Premium

2,72 €

Availability: 36 In Stock

Lo zenzero è una spezia apprezzata da secoli in cucina, per il suo gusto unico e le doti benefiche che apporta all'organismo. La versione dello zenzero in polvere è ottima come spezia aromatica, calda e pungente, per le ricette più prelibate. Inoltre,rappresenta un alimento ricco di vitamine, agenti antiossidanti, virtù digestive utili al nostro benessere.

Ingredienti:

zenzero

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Cerfoglio in foglie

2,80 €

Availability: 19 In Stock

Pianta officinale e aromatica, ricca di proprietà diuretiche e depurative. Il cerfoglio spande il suo aroma fresco in cucina, e dona un sapore simile al prezzemolo ma più delicato. Ottimo per il benessere tramite le infusioni delle foglie, utili per l'apparato respiratorio e contro la stitichezza. Contiene vitamina C e carotene, il cerfoglio contiene minerali importanti per i muscoli e i nervi, come ferro, calcio e magnesio..

Ingredienti:

cerfoglio

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Ginepro in polvere

2,85 €

Availability: 47 In Stock

Le proprietà benefiche del di ginepro erano note dal tempo degli antichi egizi. Venivano infatti usate per le imbalsamazioni e per disinfestare gli ambienti. I numerosi principi attivi contenuti nella pianta i ginepro, conferiscono loro importanti benefici terapeutici. Ampiamente utilizzate nella medicina popolare per curare diversi disturbi.

Ingredienti:

ginepro

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Aromi per grigliate di carne

3,05 €

Availability: 34 In Stock

Che si tratti di una brace all’aperto o di una cottura casalinga, scegli di insaporire e aromatizzare le carni in modo squisito. Gli aromi per le grigliate di carne si ispirano alle erbe tradizionalmente usate in cucina, per esaltare il gusto e il profumo del cibo. Ecco la miscela per fare una grigliata davvero perfetta.

Ingredienti:

sale, aglio, rosmarino, lauro, salvia, maggiorana, finocchio, ginepro, timo.

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Aromi per grigliate di pesce

3,05 €

Availability: 65 In Stock

Una miscela saporita, scelta con cura, di aromi e sapori perfetti per accompagnare le grigliate di pesce. Il condimento più apprezzato è sicuramente quello a base di erbe aromatiche come quelle che abbiamo selezionato, della tradizione mediterranea. Semplici ma intensi, adatti ad esaltare la freschezza del pesce cotto alla brace, nelle grigliate marinare all'aperto più golose.

Ingredienti:

sale, prezzemolo, aglio, origano, rosmarino, lauro.