Erbe Aromatiche e Spezie

Spezie ed erbe aromatiche sono ingredienti che vengono sempre più spesso usati in cucina, conferendo un sapore unico ai propri piatti. Talvolta capita di confondere le une con le altre, pur essendo prodotti diversi, ma la loro funzione è solitamente la stessa, cioè aromatizzare le pietanze, esaltando il loro sapore. Il gusto e i benefici delle erbe aromatiche Con l’espressione erbe aromatiche si fa generalmente riferimento alle verdure o alle erbe coltivate in vaso e nell’orto, ma anche reperibili allo stato selvatico. Ne esistono diverse tipologie, ma tra i prodotti più conosciuti spiccano l’alloro, il basilico, la borragine, l’origano, il prezzemolo, il timo e la salvia. Le erbe aromatiche in cucina vengono usate in moltissimi paesi: per esempio la pasta con pomodoro e basilico è un must irrinunciabile della cucina italiana. Il valore nutrizionale delle erbe aromatiche è in sé piuttosto scarso, ma si tratta di ingredienti molto importanti perché variano l’appetibilità dei cibi e permettono alcune sostituzioni utili per il benessere dell’organismo, come per esempio le erbe piccanti in alternativa al sale. Le erbe aromatiche in vendita su Natura d’Oriente sono prodotti di altissima qualità, ideali per rendere più gustosi i propri piatti e riuscire a stupire i propri ospiti con ricette indimenticabili. Il gusto e i benefici delle spezie aromatiche Con il termine spezie si indicano dei prodotti vegetali secchi che generalmente provengono da Paesi tropicali o comunque da luoghi piuttosto lontani, molto usati fin dal passato per conservare e insaporire gli alimenti. Le spezie aromatiche vengono ricavate da parti diverse delle piante: tra le più apprezzate spiccano la cannella, il cardamomo, la curcuma e lo zenzero. Le spezie e le erbe aromatiche possono conferire a qualsiasi ricetta un tocco unico, sia che si tratti di un piatto a base di carne che di un contorno sfizioso: il segreto è trovare il giusto equilibrio!

Ci sono 14 prodotti.

Ordina per:

Anteprima

Maggiorana Essiccata

1,90 €

Availability: 37 In Stock

La maggiorana è una pianta aromatica utilizzata in cucina per donare alle pietanze un sapore intenso ma delicato, leggermente mentolato e balsamico. È ricca di doti benefiche per il nostro organismo, favorendo una corretta digestione come carminativo contro gas intestinali e gonfiore. La maggiorana dona anche proprietà espettoranti e rilassanti, combatte lo stress facilitando il risposo.

Ingredienti:

maggiorana

Anteprima

Menta Dolce Essiccata

2,10 €

Availability: 26 In Stock

La menta dolce dona il suo aroma fresco e delicato in cucina, adattandosi in modo versatile a varie pietanze di carne, verdure, frittate e minestre. Può essere utilizzata anche come rimedio naturale nelle infusioni, grazie alle sue proprietà benefiche. Favorisce la corretta digestione, combatte l'alito cattivo e aiuta il benessere delle vie respiratorie.

Ingredienti:

menta piperita dolce

Anteprima

Finocchio in semi

2,39 €

Availability: 67 In Stock

I semi di finocchio costituiscono una risorsa sia per il loro aroma sia come ottimo rimedio per i problemi di digestione. Le loro virtù benefiche nei confronti dell’apparato digerente, possono essere molto utili per coloro che abbiano problemi di gonfiore addominale e di aerofagia. I semi sono l'ingrediente ideale per tisane, decotti e infusi, e per tante ricette aromatiche in cucina.

Ingredienti:

finocchio

Anteprima

Curry verde thailandese in pasta

3,50 €

Availability: 21 In Stock

Il curry verde in pasta è utilizzato in tutta la Thailandia, per molteplici piatti. Rappresenta una piccola prelibatezza ricca di sapore e di profumo, perfetta per sperimentare in cucina ricette complesse. Questa meravigliosa miscela di spezie è ottima per la preparazione di ricette thai e asiatiche, in particolare per pietanze a base di verdure.

Ingredienti:

peperoncino, spinaci, citronella, aglio, sale, scalogno, galanga, pasta di gamberetti, kaffir lime, coriandolo. (questo prodotto può contenere tracce di PESCE)

Aggiungi al carrello
Anteprima

Curry rosso thailandese in pasta

3,50 €

Availability: Out of stock

Se vi piace la cucina piccante dai sapori intensi, la pasta di curry rosso thailandese è un condimento ideale per esaltare il gusto di molti piatti. Una sferzata di energia e buonumore, tramite la combinazione di spezie e ingredienti variegati. Il suo equilibrio combina la piccantezza con note più dolci, umami e un pizzico aspro. Una pasta dal calore deciso, perfetto per piatti di verdure, carne, pesce e riso.

Ingredienti:

peperoncino, pomodoro, citronella, aglio, sale, scalogno, galanga, pasta di gamberetti kaffir lime, cumino. (questo prodotto può contenere tracce di pesce)

Anteprima

Finocchio semi in polvere

2,40 €

Availability: 57 In Stock

Il finocchio come erba officinale, costituisce un ottimo rimedio per i problemi di digestione, e in considerazione di queste sue virtù benefiche nei confronti dell’apparato digerente, può essere molto utile per coloro che abbiano problemi di gonfiore addominale e di aerofagia tisane, decotti e infusi preparati con i semi di questo ortaggio.

Ingredienti:

finocchio semi

Anteprima

Cipolla in polvere

2,85 €

Availability: 57 In Stock

Questa straordinaria polvere di cipolla possiede tante proprietà di gusto e benefiche per il nostro organismo. È ideale per arricchire ogni tipo di pietanza con il suo aroma e il sapore versatile, pungente, astringente e leggeremente dolce. Viene considerata un alimento che non può mancare in cucina, specialmente per realizzare dei piatti sani e appetitosi. Ottima come alimento disintossicante, la cipolla dona antiossidanti e minerali utili al nostro benessere.

Ingredienti:

cipolla

Anteprima

Curry verde di Bangkok

3,10 €

Availability: 111 In Stock

Una miscela di spezie utilizzata in tutta la Thailandia, rivela una ricchezza di sapori e profumi fruttati. Di colore verde intenso, questo curry di Bangkok si rivela una prelibatezza aromatica intensa, utilizzato per stufati con carne o pesce, zuppe vegetariane o piatti tipicamente vegani.

Ingredienti:

coriandolo verde, curcuma, porro, prezzemolo, zenzero, aglio, zucchero integrale, kummel, fieno greco, pepe, aneto, chili, cipolla.

Anteprima

Paprika rossa in fiocchi

3,74 €

Availability: 10 In Stock

Questo tipo di paprika dona il sapore tipico del peperone rosso, di cui rappresenta una versione essiccata e ridotta in forma di croccanti fiocchi. Tipica della cucina mongola, si presta bene alla preparazione di diverse ricette, particolarmente gustosa come spezia per stufati, prodotti da forno, pizze, insalate a crudo e formaggi. Indicata da mettere in cottura nella preparazione di vari primi piatti per insaporirne il gusto. La versione della raffinata paprika in fiocchi è comoda e si può adoperare anche in quantità considerevoli; altrimenti si rischia di dare un debole contributo al piatto.

Ingredienti:

paprika in fiocchi rossa

Anteprima

Paprika verde in fiocchi della Mongolia

3,19 €

Availability: 20 In Stock

Questo tipo di paprika dona il sapore tipico che ricorda il peperone verde: una versione essiccata e ridotta in forma di croccanti fiocchi. Tipica della cucina mongola, la paprika verde si presta bene alla preparazione di diverse ricette di verdure e pesce, indicata in particolare per insalate e salse. Si può mettere in cottura per insaporire primi e secondi piatti, e a fine cottura dona una sensazione croccante all'assaggio. La versione in fiocchi è comoda e si può adoperare in modo abbondante; altrimenti si rischia di dare un debole contributo alle pietanze.

Ingredienti:

paprika in fiocchi verde

Anteprima

Curry rosso Thailandese

3,10 €

Availability: 29 In Stock

Prova il gusto esotico di una miscela di spezie unica e versatile. Il suo delicato equilibrio racchiude tutte le note di di piccantezza, dolcezza, un pizzico di amaro e aspro. Il curry rosso thailandese macinato è complesso e raffinato, di calore medio, perfetto per dare il suo sapore armonioso e completo a piatti di verdure, carne, pesce e riso.

Ingredienti:

citronella, zenzero, pepe, peperoncino, coriandolo, cumino, curcuma, semi di fieno greco, paprika, semi di SENAPE.

Anteprima

Mentuccia o Nepitella

1,80 €

Availability: 53 In Stock

La nepitella, chiamata anche mentuccia romana, è protagonista di moltissime ricette tipiche della cucina mediterranea. Immancabile nella preparazione dei carciofi alla romana. Viene utilizzata anche per insaporire i pomodori con il riso, i funghi, i ripieni e le verdure gratinate. Possiede un aroma e un gusto leggermente più delicati rispetto a quelli della menta piperita.

Ingredienti:

mentuccia/nepitella