Legumi

Tra gli alimenti presenti nella nostra dieta in modo costante, o che dovrebbero esserlo, ci sono i legumi. Sono i semi delle piante delle Leguminose, commestibili e reperibili in tutte le regioni a clima temperato. Per questo, i legumi sono parte della nutrizione umana da millenni, dato che rendono moltissime sostanze nutrienti a fronte di pochi grassi. Questi semi, infatti, sono dotati di sali minerali come calcio, ferro, fosforo, oltre che abbondanti in vitamina C quando sono legumi freschi, e altre vitamine come B1, C e H. Da sempre i legumi sono considerati un'ottima fonte di proteine vegetali, e possono quindi entrare di diritto nella dieta vegetariana e vegana come un'ottima base per il fabbisogno proteico. Sono considerati, infatti, una naturale alternativa alla carne. È noto il loro potere antinfiammatorio, e di conseguenza con un beneficio anti-diabete grazie al controllo della risposta dell'insulina nel corpo (che aumenta con l'infiammazione dell'organismo).
Inoltre, i legumi sono ricchi di fibre e utili per favorire la corretta digestione intestinale. Per questi motivi, nella nostra selezione di alimenti su Natura d'Oriente abbiamo riservato una sezione dedicata alla vendita online dei migliori legumi secchi, selezionati tra quelli naturali e derivanti da agricoltura biologica. Troverai in vendita confezioni di fagioli, ceci, piselli, lenticchie, fave, cicerchie, lupini, anacardi e anche il legume più noto a livello internazionale, la soia - questa contiene tutti gli amminoacidi essenziali e un'ottima quantità di proteine.
I nostri legumi possono essere facilmente integrati nella dieta fino a 4 volte a settimana, pronti per essere preparati tramite ricette di cucina tradizionale, oppure zuppe rustiche, primi piatti classici, ma anche come contorni dell'insalata. Ricordiamo che i legumi secchi necessitano di un periodo di ammollo, ed è sempre consigliabile condirli con alimenti naturali come l'olio extravergine d'oliva, oppure aromatizzare i piatti con spezie ed erbe. Puoi scegliere in questa sezione di naturadoriente.com le confezioni di legumi secchi in vendita, ordinarli e riceverli comodamente a casa con il nostro servizio a domicilio.

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Fagioli neri

2,99 €

Availability: 44 In Stock

Scopri il gusto di questi fagioli neri che arrivano dall’Argentina, ricchi di sostanze benefiche per la salute come antiossidanti, fibre, sali minerali e vitamina B. Squisiti nelle zuppe e nelle minestre, aiutano a mantenere nel benessere le funzioni intestinali e sono perfetti nelle diete vegetariane per coprire il fabbisogno di proteine vegetali (25% circa).

Ingredienti: fagioli neri
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 50 min. / in pentola a pressione 25 min.

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Fagioli Azuki Rossi -Soia Rossa

2,99 €

Availability: 8 In Stock

Una qualità di fagioli che deriva il suo nome dal giapponese Adzuki “piccolo fagiolo” - per questo sembra simile alla soia. I fagioli rossi sono un vero concentrato di proteine, vitamine, isoflavoni antiossidanti, fibre solubili, sali minerali e pochissimi zuccheri. Ottimi per chi vuole mantenere basso il carico glicemico, sono prelibati con minestroni, zuppe e insalate.

Ingredienti: fagioli soia rossa
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 15 min.

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Fagioli Cannellini

2,99 €

Availability: 13 In Stock

I rinomati fagioli bianchi e dolci, forniscono un gusto speciale e nutrienti di valore a molte ricette. Rappresentano una fonte naturale di proteine, carboidrati, fibre, sali minerali e vitamine, a fronte di pochissimi grassi, e privi di glutine. Il sapore dei cannellini rende una nota delicata a zuppe, minestre, contorni per secondi piatti.

Ingredienti: fagioli cannellini
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 50 min. / in pentola a pressione 25 min.

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Fagioli Bruni

2,99 €

Availability: 8 In Stock

Delicati e ricchi di nutrienti benefici, questi fagioli appartengono ad una varietà di medie dimensioni, e rimangono abbastanza compatti dopo la cottura. Per questo, danno vita a piatti deliziosi come zuppe e primi, ma anche solo come contorni con un filo d'olio. Provali per soddisfare il palato ma anche per le qualità nutrizionali eccellenti: alte proteine, pochi grassi, sali minerali e vitamine.

Ingredienti: fagioli bruni
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 60 min. / in pentola a pressione 30 min.

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Fagioli dark Rossi

2,99 €

Availability: 20 In Stock

Questa varietà di fagioli, definiti Dark Red Kidney, rende un sapore dolce, una consistenza farinosa, e diverse sostanze benefiche per il nostro organismo. Sono ricchissimi di proteine, minerali, amidi, minerali come ferro, fosforo, e vitamine B1, B2 e PP. Ottimi per ricette di zuppe, minestre, insalate, contorni e per i famosi i piatti tex-mex. Per la cucina vegetariana, si prestano a creare ottime polpette vegetali.

Ingredienti: fagioli dark rossi
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 60 min. / in pentola a pressione 30 min.

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Fagioli neri

Fagioli Azuki Rossi -Soia Rossa

Fagioli Cannellini

Fagioli Bruni

Fagioli dark Rossi

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