• Nuovo

Il cioccolato fondente è il principe del cioccolato, per i puristi l’unico vero cioccolato perché oltre alla pasta di cacao e al burro di cacao (non sempre presente) non prevede altri ingredienti, al limite solo essenza di vaniglia e/o zucchero per stemperare l’amarezza del cacao.
Esistono molti tipi di cioccolato fondente, per legge si può parlare di extra fondente già a partire da un contenuto minimo di cacao pari al 55%, ma in realtà commercialmente ormai si è affermata la tendenza di reclamizzare come tali barrette e tavolette a partire da quelle con un contenuto pari al 70%.

Questa barretta con un contenuto di cacao pari al 80% è veramente una extra fondente per appassionati, però è dolcificata con estratto di vaniglia e zucchero di canna, quindi potrebbe essere la soluzione per coloro che quando hanno provato cioccolate extra fondenti con altissima percentuale di cacao le hanno trovate troppo amare per i loro gusti. Tutti gli ingredienti sono biologici sia quelli ricavati dal cacao, che la vaniglia e lo zucchero di canna.

2114

Scheda tecnica

Carboidrati di cui zuccheri
20 g
Carboidrati:
29 g
Grassi:
46 g
Sale
0,25 g
Proteine:
9,1 g
Saturi:
27 g
Valore energetico (calorie):
596 kcal
Allergeni
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e del LATTE.
Aggiungi altri prodotti al tuo carrello

16 altri prodotti della stessa categoria: